[식생활과 건강] 비만과 다이어트

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최초 등록일: 2002.10.28
최종 저작일: 2002.10; 25페이지/ 한컴오피스; 가격 1,500원

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ⅰ. 비만의 정의
우리 몸은 균형을 이룰 때에 가장 건강하다고 말합니다.
식품을 통한 에너지 섭취량 = 운동과 생체 작용을 통한 에너지 소모량 : 현재 체중을 유지, 가장 건강한 상태입니다.
에너지의 섭취량 > 에너지 소모량 : 과잉의 에너지는 체지방의 형태로 체내 축적되고 체중이 증가합니다.
에너지의 섭취량 < 에너지 소모량 : 부족한 양을 보충하기 위해 체조직이 분해되어 열량으로 사용 결과적으로 체중이 감소합니다. 비만이란 우리 몸에 체지방이 과도하게 축적되어 있는 상태로, 남성은 체지방이 체중의 25% 이상, 여성은 30% 이상일 때 비만이라 합니다. 체지방의 정상범위는 남성의 경우 14∼17%, 여성의 경우 19∼22%인데, 여성이 남성보다 높은 이유는 필수지방의 차이 때문입니다. 일반적으로 체중이 많이 나가는 사람을 비만으로 판단하기 쉬우나 운동선수처럼 근육이 유난히 발달한 사람의 경우에는 체중이 많이 나가더라도 체지방이 비만의 범위에 속하지 않을 수도 있으므로 이를 혼동하지 않도록 주의해야 합니다.

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