생물전환 에탄올 발효

소개글

에탄올 발효 레포트

목차

없음

본문내용

미생물의 생장 속도를 측정하기 위해 UV 스펙트럼 통해 얻은 OD값을 이용한다. 세포 또는 대사 물질은 외부에서 빛 에너지를 흡수하기 때문에 동일한 부피에서 빛을 흡수하는 정도를 나타내는 OD값은 빛을 흡수하는 정도를 나타내는데 이를 이용해 세포의 수를 구할 수 있다. 세포의 수가 증가하면 흡수하는 빛의 세기가 증가하므로 OD값이 증가하게 된다. 원래 이론적인 미생물의 생장 곡선은 아래와 같다.
/
총 4단계로 이루어지는데, 처음에는 유전자 발현과 적응으로 인해 생장이 거의 없다가 최대로 생장하고 3단계에서는 사멸, 생장하는 개체가 없는 단계이며 마지막으로 노폐물이 축적되고 영양분이 부족하면서 세포의 수가 감소되는 과정이다.
위의 이론적 그래프와 달리 우리 조의 실험 결과는 3단계와 4단계가 제대로 측정되지 않았다.
2) HPLC를 통한 농도측정
/
위의 그래프의 결과에 따라
Y = -95. 25391 + 13309.94579X
의 관계식을 구할 수 있다.
HPLC 분석 결과 각 시간마다 아래의 그래프를 얻게 된다.
/
이를 통해 물질의 고유값인 머무름 시간에 따른 크로마토그램 피크의 넓이를 알 수 있다.
이 점을 이용하여 위에서 구한 Area 와 Ethanol 농도의 관계식을 가지고 에탄올의 농도(x)

참고 자료

없음