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사과에 관한 모든것, 사과나무, 사과

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최초 등록일
2012.02.13
최종 저작일
2011.12
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소개글

사과에 관한 모든것을 정리했습니다.

목차

1.사과의 특징

2.구조

3.병

4.병징

5.특징

본문내용

○ 사과나무의 한해는 편의상 5개의 기간으로 나눌 수 있다(그림1).
그림 1. 사과(후지)의 연간 생활주기
1. 발아~개화기○ 춘분(春分)을 지나면서 눈이 급격히 부풀기 시작하여 3월 말부터 4월 상순에 걸쳐 발아○ 발아 전에 땅속에서는 새로운 뿌리도 신장 시작○ 발아 후 10일 정도 지나면 전엽(展葉)이 시작되고, 24~25일 정도 지나면 사과꽃이 피기 시작○ 토양개량이나 기비(基肥)는 전엽기까지 끝내어 비료가 빨리 흡수되어 효과가 나도록 한다. ○ 접목은 수액(樹液)의 흐름이 좋고 유합조직(callus) 형성이 활발한 개화 전까지 끝낸다.○ 개화 시작 뒤 5일 지나면 만개기가 되고, 10일 지나면 낙화기가 되는데 만개전 2~3일이 인공수분에 가장 좋다.2. 결실~조기낙과기(早期落果期, 6월 낙과)○ 개화, 결실에는 수체 내 저장 양분이 많이 쓰이고, 또 뿌리와 새가지의 신장, 많이 달린 어린 과실에도 많이 소모된다.○ 4월에 준 비료는 꽤 흡수되지만 그것을 이용하여 만들어진 잎은 아직 충분한 양분을 만들 능력이 없어 이 시기는 1년중 수체내의 영양이 가장 적다.○ 따라서 사과나무는 과실을 떨어뜨려 스스로 영양조절을 하는데 이것이 조기낙과(June drop=6월낙과)○ 지난해의 저장양분이 부족하든지, 기후가 나빠 잎에서 만들어진 양분이 적든지 하면 조기낙과가 심하므로 일찍 적과(摘果) ○ 지표면의 풀(잡초나 목초)의 생육도 왕성해져 사과 나무와 양수분 쟁탈이 심하여 지므로 풀의 자람을 보아 가면서 풀깍기를 한다.○ 이 시기의 어린과실은 과피가 연하여 동녹이 발생하기 쉬우므로 농약선택에 주의를 하고 특히 심한 품종 (‘감흥’, ‘양광’ 등)은 봉지를 씌워준다.
3. 생장·비대 최성기○ 과실은 7월부터 9월까지 3개월간 발육이 가장 잘 되어 년간 비대량의 70~80% 달성.○ 새가지 신장 및 엽면적 증가는 5월 하순부터 7월 상순에 거의 100% 되고 원줄기 및 주지비대는 한여름에 가장 많다.○ 뿌리는 6월에 신장이 가장 많고 한여름에 일시 둔화되는데 그때까지 연간 생장량의 80% ○ 새가지 신장이 끝나고 7월 상중순부터 화아분화가 시작되며 내년 개화기까지 꽃눈은 완성됨.○ 이 시기는 광합성, 질소동화, 호흡, 증산, 흡수 등 나무의 생리작용도 매우 왕성하므로 병해충
방제를 철저히 하여 잎을 보호

참고 자료

과수 농업과학기술대전-농촌진흥청             원예작물재배기술-원예연구소
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