스타벅스 마케팅전략 성공요인분석과 향후발전방향및 나의의견

소개글

스타벅스 마케팅전략 성공요인분석과 향후발전방향및 나의의견에 대해 정리하였습니다.

목차

Ⅰ. 최근의 커피 트랜드

Ⅱ. 스타벅스의 탄생
1) 스타벅스의 탄생배경
2) 스타벅스 & 스타벅스 코리아 연혁

Ⅲ. 왜 스타벅스인가?

1. 스타벅스의 시장 환경
1) 미국 시장 내 환경
2) 한국 시장 내 환경

2. 스타벅스의 마케팅 전략
1) SWOT분석
2) STP분석
3) 오감마케팅

3. 스타벅스의 사회활동
1) 원두 원산지 보호
2) 공정무역
3) 윤리구매방식
4) 친환경 매장설계

4. 스타벅스의 핵심역량 및 국내 성공요인

5. 국내 스타벅스의 성과

Ⅳ. 스타벅스의 발전방향과 나의의견

본문내용

Ⅰ. 최근의 커피 트랜드
커피전문점들이 젊은층을 중심으로 돌풍을 일으키며 호황을 이어가고 있다. 최근 경기침체에도 불구하고 스타벅스는 350호 매장을 오픈할 정도로 지속적으로 큰 인기를 얻고 있으며 이 외에도 커피빈, 카페베네, 엔젤리너스, 탐앤탐스, 카페 파스쿠치, 할리스커피 등 많은 커피전문점들이 지속적으로 늘어나고 있는 추세이다.
이 같이 외국계 커피전문점이 빠르게 확산되고 있는 것은 직장인과 대학생사이에 커피를 들고 다니면서 마시는 테이크아웃(Take Out) 열풍이 불고있는 데다 젊은층들의 대형 커피매장에 대한 선호도가 높아지고 있기 때문이다. 대학생들은 약속장소로 매장의 분위기를 우선적으로 고려해 커피전문점을 선택하고 직장인들은 보다 전문적인 성향이 있어서 전문적인 커피맛을 즐기기 위해 선택하는 경향이 있다.
테이크아웃 커피가 인기를 끄는 것은 원두커피와는 다른 에스프레소식 커피를 사용하기 때문이다. 에스프레소는 분쇄기에 간 원두를여과지에 넣고 뜨거운 물로 걸러내는 드립식 추출법과 달리 강한 압력의 수증기로 증류해낸 커피를 말한다.
정진구 스타벅스코리아 사장이 "소비자들의 커피기호가 다양화되면서 인스턴트 커피시장이 점차적으로 에스프레소, 모카, 라떼 등으로 대변되는 스페셜티커피(조리커피)로 넘어가고 있다"고 언급한 것처럼 근 몇 년 사이에 새로운 커피 트랜드가 생기고 있는 것이다.

Ⅱ. 스타벅스의 탄생
1. 스타벅스의 탄생배경
1971년 미국 시애틀에서 탄생하여 세계적으로 최고의 아라비카산 원두만을 고집하여 최고의 맛과 향을 자랑, 현재 CEO인 하워드 슐츠 회장이 1984년 Starbucks Coporation을 설립해 오늘날 전 세계적으로 20개국 4,700여 개의 점포를 운영하고 있다.

참고 자료

없음