사업계획서 - 팔도음식점

소개글

고객들을 대상으로 다양한 팔도음식을 제공하여, 고향의 맛을 통해 향수를 자극하고, 고급스럽고 자연친화적인 실내분위기로 우리나라 음식의 맛과 멋을 알림과 동시에 도시인들의 건강을 목표로 한다. 또한 외국인들에게 우리나라 팔도음식을 한자리에서 맛볼 수 있는 기회를 제공함으로써 한국의 맛을 홍보한다.

목차

사업현황

메뉴의개요와특성

점포입지및상권분석
상권현황및분석
SWOT분석

부분별사업추진계획
사업전개방안
점포입지개요
조직편재
식자재구입계획
행사및일정내용
영업마케팅전략
사업시작시추정대차대조표
기간매출계획
추정손익계산서

본문내용

1.1. 창업동기고객들을 대상으로 다양한 팔도음식을 제공하여, 고향의 맛을 통해 향수를 자극하고, 고급스럽고 자연친화적인 실내분위기로 우리나라 음식의 맛과 멋을 알림과 동시에 도시인들의 건강을 목표로 한다. 또한 외국인들에게 우리나라 팔도음식을 한자리에서 맛볼 수 있는 기회를 제공함으로써 한국의 맛을 홍보한다.
1.2. 사업내용
1.2.1. 직장인들에게 저렴하고 다양한 팔도음식을 제공.
1.2.2. 가족들을 대상으로 고급스럽고 다양한 팔도음식을 제공.
1.2.3. 외국인들을 대상으로 팔도음식을 통해 한국의 맛과 멋을 알림.
1.3. 선정이유와 전망전국 팔도의 음식을 한자리에서 맛 볼 수 있게 함으로써 외국의 문화와 패스트푸드에 길들여진 현대인들에게 조금씩 잊혀져가는 한국 음식의 다양함을 알리고자 한다. 또한 현대인의 심각한 질병인 비만과 각종 생활 질병을 개선하고자 우리 한국의 건강한 음식의 중요성을 인지한 이들이 점차 증가함으로써 앞으로 많은 수요가 예상된다. 뿐만 아니라 팔도의 음식을 한 자리에 재연함으로써 우리음식의 다양성과 맛을 알릴 수 있는 좋은 기회를 창출하기 때문에 많은 사람들이 방문 할 것이라고 예상된다.

참고 자료

없음