콩나물형 메밀싹 기르기

소개글

메밀싹 기르기

목차

1. 새싹 재배법
2. 메밀
4. 느낀점

본문내용

• 실험일시 :2012. 1. 31 火
• 실험목표 : 쓴메밀종자(150~500개)를 물이 흡수된 거즈에 깔아서 콩나물형 싹을 틔우기 위해 발아환경을 조성
• 실험기간 : 15일간(2012. 1. 31 ~ 2012. 2. )
• 실험준비물 : 메밀종자, 메밀통, 거즈, 스프레이
• 실험 제목 : 메밀종자의 발아환경을 조성
• 실험 내용 :

1. 새싹 재배법

2. 메밀
- 침종시간 3시간(불에 불리는 시간) / 발아기간 3일/ 재배기간7~10일 / 암발아
- 씹히는 느낌이 좋고 약간 단 맛이 난다.
- 어린 메밀싹에는 메밀보다 27배나 많은 양의 루틴이 함유되어 있다.
- 루틴은 모세혈관을 튼튼하게 해주고 지방의 대사를 높여 비만을 억제해주는 효과가 있다.

출처 : 가든글로리 채소재배기/그루폰 코리아

참고 자료

가든글로리 채소재배기/그루폰 코리아