[식품영양]쥐해부 실험 및 이론

소개글

쥐해부 실험 및 이론

목차

< 서론 >
1. 실험동물의 정의
2. 동물실험의 특징
3. 동물실험과 윤리성

< 본론 >
1. 실험 재료 및 기구
2. 쥐 사육
3. 쥐 마취
4. 쥐 해부

< 결론 및 고찰 >

< 참고문헌 >

본문내용

2. 동물실험의 특징
동물실험이나 생물검정은 실험용 동물의 용도에서 살펴본 바와 마찬가지로 상당히 광범위한 연구분야에서 이루어지고 있다. 그런데, 이 동물실험이나 생물검정은 물리. 화학실험, 물리. 화학검정과는 내용 면에서 매우 다르다. 즉 동물실험이나 생물검정은 실험이나 검정의 수단으로서 생명을 유지하면서 먹고, 마시고, 움직이는, 즉 모든 동물의 생활을 해가고 있는 동물체를 통해서 어떤 생체계측을 하는 것이다. 이에 반하여 물리나 화학의 실험이나 검정은 주로 기계적(무생물적) 계측인 것이다. 생체계측과 기계적 계측을 비교할 경우에는 측정치의 변동성이라고 하는 점에서 커다란 차이가 난다. 예를 들어, 어떤 물질을 측량할 경우에 1g이라고 하는 수치를 무의식적으로 절대적인 것으로 생각하는데, 같은 물질 1g이라도 한 그룹의 동물을 사용하여 그 약리 작용을 양적으로 검토해 보면 저울하고는 비교가 안될 만큼 커다란 차이가 나는 게 보통이다. 실험동물은 살아있는 시약이며 살아있는 측정기라고 일컬어지는데, 이 시약 혹은 측정기는 실질적으로 변동이 큰 시약이며 측정기라고 하는 사실 을 인식해 둘 필요가 있다. 이와 같이 동물실험은 물리, 화학실험과 비교할 때 실험결과에 영향을 미치는 변동요인이 많으며, 더욱이 변동요인의 인위적 컨트롤이 물리. 화학실험에 비해서 훨씬 곤란하기 때문에 변동이 심한 조건 아래에서 실험이 이루어진다는 특징을 가지고 있다. 생물검정의 경우에 있어서도 마찬가지이다.

참고 자료

없음