추출 (Extraction) 예비

소개글

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목차

1. 실험목적
2. 이론
3. 실험장치
4. 실험방법
5. 추론

본문내용

2. 이론

(1)추출 [extraction]
액체의 용매를 사용해서 고체 또는 액체 속에서 어떤 특정한 물질을 용해․분리하는 조작.
혼합물 속에서 산 ․알칼리에 의한 반응 또는 킬레이트생성과 같은 화학반응에 의해서 추출하거나 용매만 이용하여 추출한다. 고체에서 추출하는 경우를 고-액추출(固液抽出), 액체에서 추출하는 경우를 액-액추출(液液抽出)이라 하며, 고-액추출을 침출(浸出)이라 할 때도 있다. 실험실에서는 각종 분리 ․정제(精製) ․분석 등에 이용되고 있는데, 고체에서 추출하는 데는 속슬렛(Soxhlet) 추출기, 액체에서 추출하는 데는 분액깔때기 등을 사용하며, 용매로는 물 ․알코올 ․에테르 ․석유에테르 ․벤젠 ․아세트산에틸 ․클로로포름 등이 사용된다. 추출은 공업적으로도 분리 ․정제의 중요한 수단으로, 페놀 ․니트로벤젠 ․프로판과 같은 용제추출(溶劑抽出)에 의한 윤활유의 정제, 적당한 유기용제(有機溶劑)를 사용한 콩으로부터의 콩기름의 추출 등이 그 예이다.

참고 자료

없음