스타벅스발표

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최초 등록일: 2012.04.15
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슐츠복귀 후 스타벅스의 성공

본문내용

하워드 슐츠의 복귀
및
스타벅스 제2의 도약

- 미국 내 사업 개선 : 점포별 고객만족도 제고, 신상품 개발, 실내 디자인 개선 및 고객만족 향상을 위해 매장 직원들을 위한 새로운 교육과 도구 제공
- 점포별 경제성 재점검 : 미국 내 신규점포 개설 속도 완급조절과 실적이 부진한 점포 폐쇄
- 고객과의 정서적 유대감 강화 및 스타벅스(Starbucks(R)) 커피, 브랜드, 직원, 매장에 대한 고객들의 애착관계 증진
- 조직정비 및 경영효율화를 통한 고객중심 전략 지원 강화, 가치창조요인에 대한 자원 재분배
- 미국 내 점포 확장 예산 일부를 글로벌 비즈니스로 재배치해 세계 시장을 향한 점포확장 가속화와 수익성 증진

시사점
스타벅스는 초기에 바리스타가 직접 커피를 내려주는 커피 전문점으로 인기를 끌기 시작했으나 비슷한 성격의 매장이 증가하며 차별성이 없어지자 소비자 취향을 따르려는 발 빠른 노력으로 위기를 타파
? 단맛의 고칼로리 커피 음료가 시장에서 큰 인기를 얻었으나 최근 트렌드가 웰빙으로 바뀌면서 음료 메뉴에 저칼로리 옵션을 넣고 저칼로리 식품 판매에 본격적으로 참여하는 등 소비자 요구에 즉각적 대처

참고 자료

없음

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