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- 최초 등록일
- 2012.04.17
- 최종 저작일
- 2012.04
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소개글
트랜스지방, 아토피 유발 등 과자에 대한 안 좋은 인식 확산미국시장 진출을 위한 오리온사의 건강한과자 만들기 프로젝트신건강인센터를 설립하여 후원자를 찾던 유태우박사와의 만남 ++좋은 먹거리를 위한 유태우박사의 인식 먹거리를 좋은 것과 나쁜 것으로 나누는 일반적인 이분법적 인식“라면, 과자, 패스트푸드도 변화시키면 몸에 좋을 수 있다”역발상건강한 과자를 만들기 위한 오리온의 노력2단계 : 포화지방 저감화 프로젝트 (2007.6)1단계 : 트랜스지방 저감화 프로젝트 (2001~2007)트랜스지방 0g 실현트랜스지방 전면 표시제 실시스낵 제품에 사용되는 기름- 팜올레인유 에서 해바라기유로 교체포화지방 수준 기존의 ¼인 83%까지 감소3단계 :닥터유 프로젝트 (2007~2008)기존 8종 제품의 영양밸런스 개선영양균형, 맛, 저칼로리의 신제품 5종 출시4단계 : 홀썸(wholesome) 프로젝트 (2008~)천연 원료인 통밀(whole grain)과 통넛트 (whole nut) 사용건강한 과자를 만들기 위한 오리온의 노력과자군기능식품군과자군Dark Chocolate Cake Original Rice ChipOriginal Natural Cracker소비자가 원하는 과자!-Dr. you건강한 과자 VS 맛없는 과자
목차
Ⅰ. 탄생 배경
Ⅱ. 제품 소개
Ⅲ. INSIDE-OUT
Ⅳ. 요약 및 정리
본문내용
Dr.You 출시
트랜스지방, 아토피 유발 등 과자에 대한 안 좋은 인식 확산
미국시장 진출을 위한 오리온사의 건강한과자 만들기 프로젝트
신건강인센터를 설립하여 후원자를 찾던 유태우박사와의 만남
좋은 먹거리를 위한 유태우박사의 인식
먹거리를 좋은 것과 나쁜 것으로 나누는 일반적인 이분법적 인식
“라면, 과자, 패스트푸드도 변화시키면 몸에 좋을 수 있다”
건강한 과자를 만들기 위한 오리온의 노력
2단계 : 포화지방 저감화 프로젝트 (2007.6)
1단계 : 트랜스지방 저감화 프로젝트 (2001~2007)
트랜스지방 0g 실현
트랜스지방 전면 표시제 실시
스낵 제품에 사용되는 기름- 팜올레인유 에서 해바라기유로 교체
포화지방 수준 ? 기존의 ¼인 83%까지 감소
3단계 :닥터유 프로젝트 (2007~2008)
기존 8종 제품의 영양밸런스 개선
영양균형, 맛, 저칼로리의 신제품 5종 출시
4단계 : 홀썸(wholesome) 프로젝트 (2008~)
천연 원료인 통밀(whole grain)과 통넛트 (whole nut) 사용
건강한 과자를 만들기 위한 오리온의 노력
참고 자료
없음