푸드마일리지 로컬푸드 정리

소개글

푸드마일리지 로컬푸드 설명

목차

1. 푸드 마일리지란?
(1). 푸드 마일리지의 개념
(2). 푸드 마일리지의 계측방법
(3).일본과 한국의 푸드 마일리지
(4). 푸드 마일리지의 의의

2.로컬푸드란?

본문내용

1. 푸드 마일리지란?

국토가 협소하고 인구가 과밀한 국가는 고도성장과정에서 농산물공급의 해외의존도를 높여 구조적인 식량수입국으로 정착하고 있다. 식량수입이 늘어남에 따라 소비자의 관심도 달라진다. 예를 들면, 수입농산물에 대한 안정성, 환경부하, 수송에너지 등의 면에서 새로운 과제가 제기된다.

영국의 소비자운동가 팀랭(Tim Lang)은 1994년부터 푸드 마일(food miles)이라는 개념을 사용하고 있다. 이것은 농산물의 ‘산지에서 식탁까지’의 거리에 착안한 개념으로서 가능한 한 가까운 곳에서 생산된 농산물을 소비하는 것이 식품의 안전성이 높으면서 수송에 따른 환경오염을 경감한다는 주장이다.

최근 이러한 운동이 유럽의 소비자나 환경단체를 중심으로 확산되고 있다. 푸드 마일리지(food mileage)에 대한 개념, 계측방법, 그리고 이것이 가지는 의의 등에 대하여 일본 농림수산성과 농림수산정책연구소의 자료를 참고로 하여 정리한다.
(1). 푸드 마일리지의 개념
농산물의 수입동향을 파악하는 경우, 금액기준으로 계산하는 것이 일반적이다. 이것은 다양한 상품으로 구성되는 농산물을 공통 지표로서 전체 무역구조 속에서 위치를 파악하는데 금액기준이 적절하기 때문이다.

참고 자료

없음