[농학] 약용식물의 생리생태

소개글

약용식물에 관한 간단한 논문이다. 이 논문은 실제 관찰내용과 참고문헌 내용을 세밀하게 기술해 놓았다.

목차

Ⅰ. 서 론
1. 과제의 의의
2. 약용식물의 역사
3. 약용식물의 분류
4. 약용식물에서 수확시기의 중요성과 채집시기 선택

Ⅱ. 재료 및 방법
1. 실험의 재료, 지역, 조사시기, 조사항목

Ⅲ. 결과 및 고찰
1. 『도라지』의 생리생태조사연구
2. 『마늘』의 생리생태조사연구
3. 『참깨』의 생리생태조사연구

Ⅳ. 요약

Ⅴ. 참고문헌

본문내용

약용식물의 발전은 그 나름대로 유구한 역사를 가지고 잇다. 사람들은 생활을 위하여 식량을 찾는 과정에서 필연적으로 약리작용을 가지고 있는 유독물질을 먹게 되었는데, 그로 인한 부작용들이 나타남으로써 점차적으로 먹을 수 있는 것과 독물을 구별하는 지식을 습득하게 되었을 것이다. 이러한 과정에서 독초를 잘못 이용함으로써 인명이 손상되기도 하였을 것이며, 우연한 기회에 새로운 약용식물을 찾아내기도 하였을 것이다. 동시에 어떤 질병들에 있어서는 본래 있었던 고통들이 어떤 유독식물을 먹음으로써 오히려 그 고통을 경감시키거나 소실하게 되었을 것이다. 이와같이 역사 이전의 질병퇴치법은 자연스럽게 식물체를 이용하는 단계에 접어들었을 것이며, 이때부터 장구한 세월이 흐르면서 약용식물이란 새로운 개념이 정착되어 왔다고 볼 수 있다. 식물을 치료목적으로 사용하였다는 구체적인 기록은 기원전 3000년경부터 나타나고 있다. 기원전 2600년 바빌로니아 및 수메르 사람들은 식물과 더불어 주문을 외어 질병의 악마로부터 환자를 구출하였다는 사실을 그들의 진흙조각에 남긴 기록을 통하여 알 수 있다. 1875년에 발굴된 옛문서 papyrus에서 Ebers Papyrus를 필두로 8개의 의약에 관한 papyrus가 알려지게 되었고, Ebers Papyrus에는 700여 종의 약과 811종의 처방이 기록되어 있다.

참고 자료

Ⅴ. 참고문헌
1. 채영암 외저, 1996, 약용작물재배, p61-65, 향문사
2. 박권우저, 1994, 향신채의 재배 및 이용론, p49-52, 고려대출판부
3. 小林貞作외저, 안병옥 옮김, 1998, 참깨의 과학, p7-18, p38-41 한림저널사
4. 김영희저, 1998, 한약자원식물, p33-46, 경춘사
5. 정동호저, 2001, 향신료과학, p19-20, 선진문화사
6. 임록재, 1993, 조선약용식물지, p100, 한국문화사