[경영 전략 분석] 문화를 파는 카페, 카페베네 report

소개글

경영자료 분석 수업 레포트입니다.
다른 레포트 전혀 참고안하고 책과 논문, 기사 만을 참고해서 만들었습니다.

아래는 이 레포트를 바탕으로 만든 피피티이니 참고하시면 도움이 많이 되실겁니다.
http://mybox.happycampus.com/ks9574/6525431

목차

I. 서론
I - 1. 카페베네 선정이유
I - 2. 카페베네 기업소개
I - 3. 카페베네 성공기
(1) 매출액 증가
(2) 매장 수 증가
(3) 국내 토종 커피 프랜차이즈 실적 1위

II. 본론
II - 1. 카페베네의 도입기
(1) 국내 프랜차이즈 커피전문점의 종류와 경쟁력
(2) 2008년도 주요 프랜차이즈 커피전문점 실적 현황
(3) 스타벅스, 커피빈, 엔젤리너스 : 2008년 국내 시장 공략 전략
(4) 외국브랜드의 로열티
(5) 주요 경쟁사 분석
II - 2. 카페베네의 위기
II - 3. 카페베네의 성장기
(1) SWOT 분석
(2) STP 분석
(3) 4P 분석
(4) 차별화 전략
(5) 다각화 전략
(6) 전략적 제휴
II - 4. 카페베네의 비전 & 경쟁력

III. 결론
III - 1. 나아갈 방향
III - 2. 시사점
III - 3. 부록
(1) 기타 관련 자료
(2) 참고자료

본문내용

I. 서론
I-1. 카페베네 선정이유
어느 순간부터인가 우리는 커피와 뗄 수 없는 관계가 되었다. 식사 후에 후식으로 커피를 마시지 않으면 소화가 잘 되지 않는 것 같다고 말하는 사람도 많아지고, 직장 동료나 친구들과 함께 식사를 마치고 나서도 ‘커피 마시러 가자!’하는 멘트 없이도 카페에 앉아서 커피를 마시는 것이 아주 당연하게 여겨지게 되었다.

그래프에서도 볼 수 있지만 2008년에 비해서 2009년에 성인 1인당 커피소비량이 줄어들기는 했지만, 전체적으로 보면 소비량이 증가한 것을 볼 수 있다. 커피에 대한 수요가 늘어서인지 지난 10여년 사이 각양각색의 간판을 달고 커피전문점들이 우후죽순으로 생겨났다.
커피의 소비량이 점점 늘어나고, 어떻게 보면 우리가 커피를 중독된 듯이 마시고 있는 것이 커피 속에 들어있다는 ‘카페인’ 때문일지도 모른다. 하지만 우리는 카페인에 중독되었다는 단순한 이유때문에서만 커피를 마신다고 보지 않는다. 그렇다면 굳이 커피전문점을 찾아서 마시지 않아도 되는 것 아닌가. 현대인들의 입맛이 이제 인스턴트커피보다 커피전문점의 고급 커피를 선호하게 된 것도 있겠지만, 단순히 고급 커피에 대한 욕구만으로는 카페 산업이 성공하기 어려웠을 것이다.

참고 자료

● 사이트
- 카페베네 홈페이지 (http://caffebene.co.kr/)
● 도서
- ‘카페베네 1등 성공신화’ - 이상훈. 머니플러스. 2011.
- ‘스타벅스를 이긴 토종 카페 카페베네 이야기’ - 강훈. 다산북스. 2011.
- ‘소비자는 무엇을 원하는가 (2011 대한민국 소비지도)’ - 김난도. 한국경제신문사. 2010.
(이외에는 생략합니다. 레포트 안에 참고자료 다 기재되어 있습니다.)