에탄올의 증류 예비 보고서

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실험2. 알코올의 증류



1. 실 험 목 적

알코올과 물의 끓는점 차를 이용해 증류과정을 통해 에탄올을 정제한다.


2. 실 험 이 론

(1) 증류 (distillation) : 각 성분의 증기압의 차이를 이용하여 액체 혼합물을 분리하는 방법으로, 액체를 끓는점까지 가열하여 증발한 물질을 냉각시켜 다시 액체로 얻는 것.

(2) 증류의 종류
1) 단순증류 (simple distillation) : 끓는점의 차이가 큰 액체의 혼합물을 분리하는 가장 간단한 증류법으로 플라스크에서 기화된 기체를 냉각기에서 액화시켜서 분리
2) 분별증류 (fractional distillation) : 분별증류관의 높이에 따른 온도 변화를 이용해서 끓는점의 차이가 적은 혼합물을 분리하는 방법. 그 예로 벤젠과 톨루엔(끓는점 차이 30 ℃), 사염화탄소와 톨루엔(끓는점 차이 33 ℃), 정유공정 등이 있다.
3) 감압증류 (distillation under reduced pressure) : 압력을 감소시켜 물질의 끓는점을 낮추어 증류하는 방법
4) 증기증류 (steam distillation) : 뜨거운 수증기를 플라스크에 불어넣어 수증기와 함께 기화된 액체 성분을 분리.

참고 자료

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