식품공학10

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식품공학 레포트입니다.

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테이퍼관 속에 부표를 띄우고, 측정 유체를 아래에서 위로 흘려보낼 때 유량의 증감에 따라 부표가 상하로 움직여 생기는 가변 면적으로 유량을 구하는 장치.
무게가 W인 부표가 테이퍼관 속에서 균형을 이루고 있을 때 관내를 흐르는 체적 유량 Q는 이다.
여기서 c는 유량계수, F는 유량이 통과한 면적이고, v는 평균유속, 는 부표가 움직여 생긴 상하의 압력차이, p는 유체의 밀도이다.
부표가 유체 속에서 균형을 이루고 있기 때문에 차압은 가 된다. 여기서 W는 부표의 중량, a는 부표의 단면적이다. 이 식은 차압이 일정한 것을 표시하므로 유량 Q는 유체 통과 면적 F에 비례하고 있음을 알게 해준다.
한편 면적 F는 부표의 위치에 따라 변화한다. 따라서 부표의 위치를 알면 유량Q를 구할 수 있다. 이것이 로터미터의 원리이다. 로터미터는 테이퍼관의 재질에 따라 유리관 로터미터와 금속관 로터미터의 두 종류가 있다.

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