한우 농가 농촌 체험활동을 통한 한우 산업의 발전대책

소개글

농촌 체험활동 과제 보고서입니다.
경주 한우 농가 방문 내용이고 한우 산업의 현황과 문제점 대응방안등이 자세하게 기술되어 있습니다.

목차

Ⅰ. 서론 1
1. 연구의 필요성 1
2. 연구의 목적 1
3. 연구의 내용 1
4. 연구의 범위와 방법 2
5. 선행연구 검토 2

Ⅱ. 농촌 생산과정 체험 활동내용 2
1. 경주 건천읍 한우농가로 2
2. ‘소’ 일거리 3
3. 러브하우스 4
4. 뒷풀이 5
5. 잡목 제거와 일손 돕기 5

Ⅲ. ‘한우’ 그것이 알고 싶다 7
1. 소로 말하자면 7
2. 한우산업 현황 8
3. 한우 산업 문제점 9
1) 소 팔아도 등록금 못 낸다 - 한우 시세 폭락 9
2) 소는 누가 키워 소는! -사료 값 폭등 10

Ⅳ. 한우 산업 발전대책 11
1. 적정 사육 두수 관리 11
1) 도태가격 인상 12
2) 한우농가의 인식 전환 12
2. 사료 값 안정 12
3. 한우 브랜드 고급화·차별화 13

Ⅴ. 요약 및 결론 13

Ⅵ. 우리들의 생각 14

참고 문헌 14

본문내용

1. 연구의 필요성

최근 사료값 폭등, 한우 시세 폭락, 수입 쇠고기 문제 등으로 국내 한우 시장이 매우 위태롭다. 먼저 바이오연료생산용 곡물 수요의 증가와 함께 기후변화로 인한 공급 감소, 유가 및 해상운임 상승과 수출국의 곡물수출 제한 등으로 인해 국제적으로 곡물가격이 폭등함에 따라 사료값이 폭등하였다.
또한 농림수산 식품부의 자료에 따르면 2012년 1월 전국 평균 한우 1마리(600kg기준)당 가격이 494만원으로 2011년 평균가격 547만 5천원과 비교해 53만 5천원이나 떨어지며 한우 농가가 큰 어려움을 겪고 있다.
이와 더불어 한·미 FTA 발효로 인해 수입 쇠고기 시장이 전면 개방되며 국내 축산업계가 흔들리고 있다.


2. 연구의 목적
농가의 입장에서는 이런 농업 문제에 대해 정책을 수립하고 집행하는데 현실적인 문제가 제대로 반영되지 않는다고 생각하는 경우가 다분하다. 흔히 말하듯 ‘책상머리에서나 하는 소리’라고 생각하는 것이다.
현 상황에서 농업경제학을 전공하며 정확한 문제를 진단하고 대책을 수립하기 위해 축산업 농가의 실질적인 생산 과정과 문제점을 파악하는 것은 필수적으로 선행되어야 한다고 판단된다.
이에 대해 본 연구는 생산과정 체험을 통해 농가의 현실적인 생산 과정을 알고 문제를 파악하여 농가에 가장 적합한 대책방안을 수립하는 것이 목적이다.

3. 연구의 내용

본 연구는 농가 생산과정 체험 활동내용을 기술하고 활동과정에 있어서 팀원 각 개인의 생각을 정리하고 농가의 입장에서 대한민국 축산업의 문제점을 분석한 뒤 이에 따른 대응방안을 제시한다.

참고 자료

농림부, 「한우산업백서」, 1997
최수연, 「땅과 사람을 이어주던 생명 소」, 그물코, 2011
한우자조금관리위원회, 「한우 컨설팅 지침서」, 2009
축산품질 평가원(http://www.apgs.co.kr)
통계청 홈페이지(http://www.kostat.go.kr)
한겨레 신문 인터넷 뉴스(http://www.hani.co.kr)