[제3장]에너지대사

소개글

에너지대사

목차

없음

본문내용

제3장 에너지대사
: -인체는 우리가 섭취하는 음식물로부터 화학적 에너지를 얻고, 그것을 기계적 에너지(인체동작)로 전환시킨다.
-화학적 에너지로부터 생리적인 일(physiological work)을 수행한다.
1 생리적인 일은 여러 가지 물질분자들의 화학적 결합으로 저장된 에너지로부터 얻어진다.
2 어떤 물질의 화학적 결합이 인체 내에서 일어나는 화학적 반응에 의해 깨어질 때, 그 결합 안에 저장되어 있던 에너지가 방출된다.
3 방출된 에너지 중 일부는 열에너지로서 체온을 상승시키거나 유지하는 데 쓰여지고, 나머지는 자유에너지(free energy)로서 생리적인 일
을 하는 데 이용된다.
4 생리적인 일은 세포막을 통한 물질이동, 자극의 전도, 탄수화물이나 단백질의 합성, 소화효소나 호르몬의 분비, 모든 종류의 근수축(심장
활동, 호흡근활동, 혈관 및 내장근의 수축)을 포함한다.

1.인체의 에너지
1)생물학적 주기 : -식물의 엽록소에서는 광합성 작용(photosynthesis)에 탄수화물을 비롯해 단백질, 지질과 같은 영양소(화학물질)을 합성하여
저장한다. 1 식물은 뿌리로부터 물(H₂O)을 받아 들이고 대기로부터는 이산화탄소(CO₂)를 받아들여서 식물의 잎에 있
는 엽록소에서 탄수화물(C?H₁₂O?)을 합성한다.
2 이 합성과정은 반드시 태양으로부터 빛에너지를 필요로 하기 때문에 광합성 작용이라고 한다.

참고 자료

없음