[건강교육] 수험생의 건강관리 교육자료

소개글

수험생영양교육

목차

식품구성자전거와 영양소
아침식사
식사습관
수험생 관련 질환 및 개선방법
건강관리 노하우
평가와 질문

본문내용

1. 뇌의 영양공급원
뇌의 영양원인 포도당 공급

식사 후 4시간부터 혈당이 떨어지면서
간의 글리코겐이 분해
↓
아침이 되면 간의 글리코겐이 전량 소모
↓
뇌세포가 왕성하게 활동하는 오전에 반드시 식품으로 포도당을 공급
2) 수면 중 신진대사로 인한 소모열량 보충
체내 호르몬 작용의 변화
- 부신피질 호르몬 Epinephrine 분비 증가

2. 과식- 비만유발

아침결식
↓
간식, 점심, 저녁의 과식 → 지방으로 축적 → 비 만
↓
영양분배의 불균형,
소화관련 호르몬 분비와 소화기관의 기능 저하


3. 성인병 질환
1) 아침식사를 하면 당뇨나 비만에 걸릴 확률 감소
2) 장시간 공복상태, 저혈당 상태→ 점심 과식
→ 급격한 고혈당 발생, 신체 생리작용에 무리
3) 전날 저녁부터 다음날 아침까지 18시간 위가 비어
있다가 과식 → 위장병에 걸릴 확률 증가
4) 아침 결식 후 과식으로 인한 비만증
: 고혈압, 동맥경화, 고지혈증, 당뇨병 등의
성인병 유발 잠재력으로 크게 작용

4. 변비
아침결식 후 위와 대장 반사가
일어나지 않아 배변 문제
다이어트로 인한 결식
→ 복근력이나 변을 밀어내는
내장 운동력이 저하
아침결식으로 인해 단백질 결핍
→ 소화 장관의 수축작용 문제,
소화되지 않은 음식물이 대장으로
운반, 가스 발생, 헛배 부른 증상

5. 아침식사와 장수
6. 피로, 무기력증
아침식사를 하면 대뇌에 활력이 생기고 아침식사를 하지않은 사람이 아침식사를 꼭 하는 사람보다 남자는 40%, 여자는 20% 정도 사망률이 높다.

참고 자료

없음