아동의 영양권장량에 대하여 설정방법, 영양섭취 기준 설정방법 및 특징, 주요 영양소의 급원식품의 세가지 측면에서 조사하여 설명하세요.
- 최초 등록일
- 2012.05.24
- 최종 저작일
- 2009.08
- 3페이지/
한컴오피스
- 가격 1,500원
![할인쿠폰받기](/images/v4/document/ico_det_coupon.gif)
소개글
1) 영양권장량(RDA) 열양 소요량을 기초로 하여 영양소의 알맞은 섭취를 권장하는 양 영양 소요량 건강을 유지하고 균형 된 식생활을 하기 위해 필요한 영양소의 섭취의 기준을 정함과 동시에 현재 섭취하고 있는 음식의 영양을 평가하기 위한 기준으로 영양소의 표준을 정함.(1) 영양권장량의 의미와 적용: 각 영양소의 섭취 수준을 가리킨다.(2) 영양권장량의 설정:첫째, 각 영양소의 생리적 필요량을 추정한다.둘째, 영양소의 생리적 필요량을 추정한 후 각 영양소에 따른 안전율을 적용한다.셋째, 각 연령별 표준인을 기준으로 하여 권장량을 산출한다.넷째, 그 지역 인구의 식이 섭취 실태를 참고하여 영양 권장량을 설정한다.
목차
없음
본문내용
아동의 영양권장량에 대하여 설정방법, 영양섭취 기준 설정방법 및 특징, 주요 영양소의 급원식품의 세가지 측면에서 조사하여 설명하세요.
1) 영양권장량(RDA) 열양 소요량을 기초로 하여 영양소의 알맞은 섭취를 권장하는 양 영양 소요량 건강을 유지하고 균형 된 식생활을 하기 위해 필요한 영양소의 섭취의 기준을 정함과 동시에 현재 섭취하고 있는 음식의 영양을 평가하기 위한 기준으로 영양소의 표준을 정함.
(1) 영양권장량의 의미와 적용: 각 영양소의 섭취 수준을 가리킨다.
(2) 영양권장량의 설정:
첫째, 각 영양소의 생리적 필요량을 추정한다.
둘째, 영양소의 생리적 필요량을 추정한 후 각 영양소에 따른 안전율을 적용한다.
셋째, 각 연령별 표준인을 기준으로 하여 권장량을 산출한다.
넷째, 그 지역 인구의 식이 섭취 실태를 참고하여 영양 권장량을 설정한다.
2) 영유아의영양소필요량
ž유아의 영양소 필요량을 결정하는 요인들로는 기초 대사량, 성장, 발달단계, 신체활동, 음식물의 특이 동적작용, 배설에 의한 영양 손실 등
ž유아는 개인차가 크므로 같은 체격이라도 활동량에 따라 요구량이 달라질 수 있으므로 유아의 신체적 활동량에 따라 다양하고 영양가 있는 식사가 필요하다.
참고 자료
없음