한류를 이용한 김치의 수출확대 방안

소개글

김치의 수출 확대 방안을 한류를 이용하여 분석한 레포트입니다.
김치시장의 발전과정과 수출현황을 살펴보고, 한류의 기대효과와 함께 한류를 이용하여 김치 수출의 마케팅 전략을 분석하였습니다.

목차

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본문내용

▣ 한류를 이용한 마케팅전략
1. 수출을 위한 SWOT분석
1) 강점 : 보존방법 등 기술혁신 진전, 전통식품으로서 맛의 우수성, 고급 건강식품이라는 인식변화
2) 약점 : OEM방식 수출, 영세 수출업체, 원료확보의 어려움
3) 기회 : CODEX 규격화, 한류로 인한 김치의 국제인식 변화
4) 위협 : 낮은 인지도, 저가 중국산 김치․일본 ‘기무치’와의 경쟁심화
2. 포지셔닝 분석
1) 세분화시장1 : 교포소비자대상, 국내생산 및 냉장유통, 대량다품종 제품군
2) 세분화시장2 : 현지소비자대상, 국내생산 및 냉장유통, 소량다품종․프리미엄제품군
3) 세분화시장3 : 교포소비자대상, 해외현지생산 및 유통, 대량소품종․프리미엄제품군
4) 세분화시장4 : 현지소비자대상, 현지생산 및 냉장유통, 중량소품종제품군
3. 마케팅-4P전략
1) Product : 한국적 이미지 극대화, 김치종류의 다양화․고급화, 소비자욕구 고려
2) Price : 시장세분화, 프리미엄제품 이미지, 유통정책적 가격 수립
3) Promotion : 현지파트너 발굴, 스토리텔링구축, 현지 한식레스토랑과 전략적 제휴
4) Place : 대표홈페이지 구축, 소셜 네트워크 서비스, 현지 생산 및 유통

참고 자료

경제사회연구회, 한류의 경제적 효과 극대화 방안, 서울 경제사회 연구회, 2005
권오복, 한류를 이용한 전통식품 수출확대 방안, 농산물유통공사, 2005
오한택, 한식 세계화를 위한 김치 수출 마케팅 사례자료, 식품산업과 영양 vol.14, 2009
장미화, 한국 김치의 수출에 관한 연구, 창원대학교 경영대학원 석사학위논문, 2001
황종현, 김치류의 세계화 전략, 식품산업과 영양 vol.2, 2006
세계김치협회 http://ika.or.kr
한국문화콘텐츠 진흥원 http://www.kocca.kr