G20에 대하여(식품, 홍보, 관광, 연회)

소개글

G20 의 관광, 연회, 음식, 홍보를 위주로 자료 구성하였습니다.

구체적이고 상세한 조사를 하였으며, 사진자료도 첨부하였으니

잘 활용하시어 A+ 받길 바라겠습니다. 감사합니다 ^^

목차

1) G20 소개
2) 관광
3) 연회
4) 식음료
5) 홍보

본문내용

G20의 `G`는 그룹(Group)의 약자
기존의 선진국 중심 G7과 신흥국 12개국, EU를 포함하여 1999년에 결성

연회의 흐름

예약 접수( 판촉, 내방, 편지, 전보, 전화, Talex, Fax)
Control Chart 확인
예약전표
Control Chart Booking
견적서 및 메뉴 작성
행사의뢰서 작성
행사의뢰서의 검토 및 관계부서 배포( 조리 현장, Bar, 수납, 음향실등)
외주업무 발주( 현판, 현수막, 밴드, 장치, 조명, 차량, 무대제작, 메뉴인쇄, 상차림, 사회, 연예인 등)
사내 협조업무 발주( 동시통역, 꽃, 조명, 음향, 사진, Ice carving, Logo 제작, Sign Board , 주차)
연회예약과 준비사항( 필경: 안내판, 메뉴, 명찰, 죄석배치도 기타: 방명록, Tape, 메뉴카드
11.행사 전일 확인사항 ( 관계부서 확인, 외주업무 발주확인, 행사의뢰서 재확인, 고객확인)
12.행사 전일 작성 배부사항(연회 알림표, VIP Report)
13.연회준비 및 행사진행(* 현장: 행사장 준비 * 음향실: 조명, 음향관계 * 장식: 꽃장식, 얼음장식, 무대정치 * 고객영접: 연회서비스과 행사 담당자 * 조리: 음식준비 * Bar:음료준비
14. 계산서 작성( * B, Q Cashier 가 작성 * 행사주최측 계산서 확인 및 서명 또는 현금지불

참고 자료

없음