실험5결과 방부제평가-원판여과지법

소개글

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목차

1. 제목
2. 실험날짜
3. 성명
4. 실험목적
5. 실험 재료 및 기구
6. 실험 방법
7. 결과
8. 고찰
9. 참고자료 및 문헌

본문내용

Ⅰ. 실험 시 유의사항
1. 알코올램프 키고 주변에서 실험, 실험기기 화염멸균조작
2. 시험관이나 배지의 뚜껑은 오염을 막기 위해 시험대에 두지 말고 한 손으로 잡고 있는다.
3. Vortex를 이용하여 세균을 푼 용액을 섞을 때 시험관 마개(면)에 용액 닿지 않도록 한다.
4. 미생물 감염에 유의하며 실험 전 후 청결에 신경 쓴다.
5. 알코올램프 사용 시 화재에 유의한다.
6. 미생물은 마지막 차로 도말된 부분에서 작게 뭉쳐있는 부분을 옮겨오도록 한다.
7. 빨갛게 달군 백금이가 충분히 식은 후 세균을 배지에 접종한다.
8. Macfarland, 균 현탁액, 요오드, 락스 등의 용액은 vortex를 이용하여 균일하게 섞은 후 실험에 사용한다.
9. 영양배지에 접종하는 미생물의 농도가 일정하도록 면봉을 이용하여 균일하게 바르도록 한다.
10. 미생물의 생장과 방부제 효과에 형행을 미치는 요인들을 두 균이 같도록 통제하여 배양한다.
11. 원판여과지에 방부제의 양을 동일하게 한다.

Ⅱ. 개념정리
1. 미생물의 사멸
① 방부: 미생물의 증식을 저지해 감염, 부패식품의 화학적물리적 변화를 막는 일
방부제: 미생물의 증식을 억제하는 항미생물질. 살아있는 조직에 사용할 정도로 안전. 내생포자를 죽이지 못함.
② 소독: 비교적 약한 살균력을 적용시켜 병원성 미생물을 약화시켜 감염의 위험성을 제거시키는 조작
소독제: 살균을 목적으로 하고 물체를 무균적으로 하는 약제. 무생물체에 있는 세균을 죽이는데 쓰는 약품. 방부제보다 강하여 조직에 손상
③ 멸균: 미생물을 모두 취사하여 무균으로 하는 것.
멸균제, 살포자제: 내생포자를 포함하는 모든 미생물을 파괴함

참고 자료

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http://100.naver.com/
겐타마이신, 페니실린, 계대배양
http://ko.wikipedia.org/
락스