문화의 개념과 건축,축구,영화,음식의 문화

소개글

문화의 개념과 건축,축구,영화,음식의 문화

목차

Ⅰ 문화의 개념소개

Ⅱ 문화의 종류

1 건축문화
2 축구문화
3 음식문화
4 영화문화

본문내용

Ⅰ 문화의 개념소개

문화는 한 민족이나 사회의 전반적인 삶의 모습이며, 한국 민족문화란 한민족이 살아온 삶의 모습 전반을 일컫는다.
문화는 처음부터 농경과 정신적 재산의 돌봄이라는 두 가지 의미로 쓰였다. 문화의 개념은 후자의 뜻에서 점차 한 민족이나 사회의 정신적·예술적 표현의 총체라는 의미로 형성되어 갔다. 오늘날 문화라 하면 마찬가지로 두 가지 의미로 사용된다. 하나는 교양 있고 세련되었으며 예술적인 면을 가리키는 것으로 일반적인 개념이다. 교양 있고 세련된 사람을 두고 ‘문화인’이라 부르는 것이 여기에 해당된다. 다른 하나는 이보다 훨씬 광범위한 문화를 뜻하는데, 인간에 의하여 이룩된 모든 것이 그 범주에 포함된다. 문화인류학이 대상으로 다루는 것은 이 넓은 의미의 문화이다.
문화는 몇 가지 속성을 지닌다. 첫째, 문화는 집단구성원에 의하여 공유된다. 둘째, 한 사회의 문화는 학습된다. 인간의 생리적 현상은 문화가 아니다. 셋째, 축적성을 들 수 있다. 인간의 지식은 한 세대에서 다음 세대로 전해지고 그 세대에 새로 이루어진 내용이 또 거기에 더해진다. 넷째, 체계성을 들 수 있다. 다섯째, 문화는 변화하는 속성을 지닌다.

<중 략>

일본요리는 쌀을 주식으로 하고 농산물·해산물을 부식으로 하여 형성되었는데, 맛이 담백하고 색채와 모양이 아름다우며 풍미가 뛰어나다. 그러나 이러한 면에 치우쳐서 때로는 식품의 영양적 효과를 고려하지 않는 경우도 있었는데, 제2차 세계대전 후로는 서양의 식생활의 영향을 받아 서양풍·중국풍의 요리가 등장하게 되면서 영양면도 고려하게 되었다. 또한 일상의 가정 요리도 새로운 식품의 개발과 인스턴트식품의 보급으로 다양하게 변화하였다. 특히, 일본에는 스시가 유명하다 바쁜 뉴욕인 들에게 인기가 많다. 간편하게 끼니를 해결할 수 있으며 뉴욕인 들의 입맛에 맞추어 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있기 때문이다.

참고 자료

없음