효소로서작용하는유일한물질;단백질

소개글

효소로 작용할 수 있는 물질이 우리 몸의 구성 성분 중 단백질이 될 수 밖에 없는 이유를 설명하는 레포트입니다. 내용이 아주 알찹니다. 에이뿔받은 과제입니다.

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본문내용

우리 몸은 탄수화물, 단백질, 지질 및 DNA(RNA) 등으로 구성되어있지만, 유독 효소로 작용하는 물질은 단백질뿐이다. 단백질만이 효소로 작용하는 이유를 앞서 언급한 물질들의 구조적인 특성을 들어 설명을 하겠다. 우선, 효소가 되기 위한 구조적 특성을 살펴보아야 한다.
효소란, 생체 내 반응을 촉진하는 일종의 생체 촉매이다. 효소와 어떤 물질이 접합하면서 이러한 촉매 기능이 발휘되는데, 이때 효소와 알맞게 만나는 물질을 기질이라 한다. 어떠한 물질이 효소로 작용하기 위해서는 기질과 잘 맞아떨어지는 활성부위가 존재하여야 한다. 예를 들어, 모양 凸과 모양凹가 알맞게 끼워질 수 있듯이, 효소와 기질은 상보적인 관계에 있다. 효소가 이러한 활성부위를 형성하는 데는 이를 구성하는 단량체의 종류가 많을수록, 결합하는 단량체의 수가 많아질수록 용이해진다. 서로 다른 특성을 갖는 단량체들의 종류가 많아지면, 그 만큼 서로 결합해나가는 데 있어서 더욱 다양한 종류의 상호작용이 가능하게 되고, 그것은 구조의 다양성을 야기한다. 또한, 진주 한 알보다 진주목걸이가 더 부피가 크고 다양한 모양의 변화가 가능한 것처럼, 단량체들의 수가 많아질수록 그 중합체는 더욱 크고 복잡한 구조를 가질 수 있다. 이러한 구조를 갖는 물질은 틈, 포켓, 골 등으로 일컬을 수 있는 활성부위를 갖게 되고, 이것은 특정 기질에만 특이성을 갖게 되어 효소로서 작용하게 된다.

참고 자료

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