수산물 유통과 정책 국가별 수산물 유통 현황 및 분석 우리나라 수산물 유통 수산업의 뜻

소개글

목차와 유통 현황 까지 다 들어 있는 레포트 입니다.

목차

Ⅰ. 수산업의 뜻 ·························································· 1p

Ⅱ. 수산업의 특징 ························································ 1p

Ⅲ. 수산업의 발달 과정 ················································· 2~4p
1. 세계의 수산업 ···················································· 2p
2. 한국의 수산업 ···················································· 3~4p

Ⅳ. 국가별 수산업 현황 및 교역구조 ··································· 4~25p
1. 세계의 수산업 현황 ················································ 4~5p
2. 한국의 수산업 현황 ················································ 6p
2-1. 한국의 수산업 교역구조 ··········································· 7~12p
3. 일본의 수산업 현황 ················································ 12~13p
3-1. 일본의 수산업 교역구조 ··········································· 13~14p
4. 미국의 수산업 현황 ················································ 14~16p
4-1. 미국의 수산업 교역구조 ··········································· 16~18p

Ⅴ. 수산업 전망 및 나의 생각 ··········································· 18~19p
1. 한국의 수산업 전망 ·················································· 18~19p
2. 세계의 수산업 전망 및 나의 생각····································· 19p

Ⅵ. 자료 출처 및 참고 문헌 ·············································· 20p

본문내용

Ⅰ. 수산업의 뜻

바다·호수·하천 등 물 속에 사는 생물을 인류생활에 유용하도록 이용·개발하는 산업으로, 일반적으로 수산업은 어업과 수산제조업을 말한다. 여기서 전자는 수산동식물을 채포(採浦) 또는 양식하는 사업을, 후자는 수산동식물을 직접 원료 또는 재료로 하여 식료·사료·비료·호료(糊料)·유지 또는 피혁을 생산하는 사업을 말한다. 어업은 그 작업장소에 따라 근해어업, 원양어업, 국내의 어로 근거지로부터 출항하여 당일에 귀항할 수 있는 연안어업 및 양식업으로 나뉘며, 어장(漁場)의 조성·개량 및 경영합리화를 위해 어민이 협동하여 하는 `협업(協業)`, 가족노동에 의존하는 어가어업(漁家漁業)으로 구분한다. 수산제조업은 수산동식물을 원료로 하여 통조림을 제조하는 통조림제조업, 수산동식물을 원료로 하여 어유(漁油)·간유(肝油)를 제조하는 어간유제조업, 수산식물을 원료로 하여 한천(寒天)을 제조하는 한천제조업, 그리고 수산물을 동결시키는 냉동업(冷凍業)으로 나누는데, 일반적으로 통조림제조업과 냉동업이 주종을 이루고 있다.

Ⅱ. 수산업의 특징

수산업의 생산물을 수산물이라 한다. 이런 의미의 수산업은 수산물을 생산하는 업태(業態)에 따라 크게 어업·양식업·수산가공업으로 나눈다. 어업은 천연의 수산생물을 채취하거나 포획하는 사업을 말하고 양식업은 수산생물을 인위적으로 번식·조장하는 사업이다.

참고 자료

- 네이버 백과사전 「수산업 뜻, 특징」
- 통계정보국 정보서비스팀, 「세계 국가별 수산물 어획량」