Primary and Secondary metabolites and Primary and Secondary metabolism
- 최초 등록일
- 2012.07.04
- 최종 저작일
- 2012.05
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소개글
< 미생물 대사산물 >
미생물 배양 중 대수증식기에 생산되는 아미노산, 핵산, 단백질, 지질, 탄수화물 등은 균의 생장에 필수적이다. 이들을 1차 대사산물(primary metabolites)이라 하는데 산업적 가치가 있는 발효생성물이다. 1차 대사산물을 생산하는 시기를 영양섭취기(trophophase)라고 부른다.
정지기(stationary phase)에 있어서 일부 미생물은 영양섭취기에 생산하지도 않으며, 미생물의 대사와 직접 관련이 없는 물질을 생산하는데, 이 물질들을 2차 대사산물(secondary metabolites)이라고 한다. 2차 대사산물을 생산하는 시기를 특이 생산기(idiophase)라 한다.
미생물의 생명유지에 필요한 대사를 1차 대사라 하고, 이 대사에 의하여 생산되는 물질을 1차 대사산물이라고 한다. 2차 대사산물은 1차 대사산물이나 그 중간체로 부터 생산된다.
목차
< 미생물 대사산물 >
< Primary metabolites >
< Primary metabolism >
< Secondary metabolites >
< Secondary metabolites 항미생물 물질>
< Secondary metabolism >
< Metabolism Pathways Search >
본문내용
미생물 배양 중 대수증식기에 생산되는 아미노산, 핵산, 단백질, 지질, 탄수화물 등은 균의 생장에 필수적이다. 이들을 1차 대사산물(primary metabolites)이라 하는데 산업적 가치가 있는 발효생성물이다. 1차 대사산물을 생산하는 시기를 영양섭취기(trophophase)라고 부른다.
정지기(stationary phase)에 있어서 일부 미생물은 영양섭취기에 생산하지도 않으며, 미생물의 대사와 직접 관련이 없는 물질을 생산하는데, 이 물질들을 2차 대사산물(secondary metabolites)이라고 한다. 2차 대사산물을 생산하는 시기를 특이 생산기(idiophase)라 한다.
미생물의 생명유지에 필요한 대사를 1차 대사라 하고, 이 대사에 의하여 생산되는 물질을 1차 대사산물이라고 한다. 2차 대사산물은 1차 대사산물이나 그 중간체로 부터 생산된다.
< Primary metabolites >
발효에 의한 1차 대사산물
A. Ethanol(Saccharomyces cerevesiae)
B. Propionic acid(Propionibacterium)
C. Acetone, buteraldehyde, and butanol(Clostridium acetobutylicum)
참고 자료
없음