영양교육의이론과실제 16장

소개글

식품영양학 전공수업. 『영양교육의 이론과 실제』의 16장 `인터넷과 영양교육` 연구과제입니다.

목차

없음

본문내용

2. 인터넷으로 A4 3쪽 분량의 영양교육용 정보를 제공한다고 할 때 어떻게 구성할 것인지 다음 단계에 따라 생각해 봅시다.

1) 이용자
체중감량을 해야 하는 비만아동

2) 영양정보의 주제
요요현상이 일어나지 않게 식이요법과 유산소 운동을 위한 영양교육

3) 소제목 및 세부 내용 구성
① 고열량식품의 열량과 체중증가와의 비례관계
학동기 아이들이 좋아하는 인스턴트 식품, 패스트 푸드의 열량 제시
영양소 비율을 살펴보고 그 중 지방함량에 중요도를 표시한다.

② 비만에 의한 위험성
비만에 의해서 생겨나는 성인병을 제시하고 나이가 어려도 합병증이 올 수 있음을 알린다.

③ 식품구성탑
균형적인 식사를 위해서 식품구성탑을 표시하고 대표적인 식품과 어떻게 먹어야 하는지 제시한다.

④ 저열량식품, 운동량 제시
아이들이 편식하지 않고 좋아할 수 있는 저열량식품 몇가지를 그림을 통해서 알려 친근감을 느끼게 한다.
또한 매일 일정량의 운동을 통해 칼로리 소모를 할 수 있도록 하루에 30분 정도로 그 시간을 정해 제시한다.

⑤ 다이어트를 해서 좋은 점 강조
비만이기 때문에 힘들었던 점을 제시하여 다이어트 후에는 어떤 장점을 가져올 수 있는지 제시하여 아이들의 흥미를 유발한다.

4) 이에 맞는 그림, 사진 삽입

참고 자료

구재옥,김경원,김창임,박동연,박혜련,윤은영. 영양교육의 이론과 실제. 파워북. 2007년