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매일유업 위기관리Contents매일유업 소개매일유업의 위기 그리고 대응위기관리 분석위기관리 제안결론위기관리란?: 조직의 위기에 대처해 위험한 요소를 최소화시키고조직의 위기에 대처해 위험한 요소를 최소화시키고그에 따른 신속한 조취를 취하는 일련의 행위로,조직의 불이익을 극소화하는 활동 전반을 의미 [ 예방 대비 실행 학습 ]매일유업: 1978년 대한민국 종합 낙공 가공기업으로 출발2012년 총 매출 1조 6천억원 달성을 통해 국내 식품 분야 10위 내 진입예상 [2010년 매출구성 기준] 우유, 유아식, 발효유, 커피, 주스, 두유, 유지 치즈, 조미식품, 기타 건강보조식사업분야[ 2006 부터 반복된 매일유업의 위기 ]분유제품 이물질 유해물질 적발현황(2006년~2011년 3월) 연도제조(수입)업체명제품명기준부적합 내역2006남양유업알프스산양분유무엔테로박터 출계1건기준마련 전2006한국에보트(수입)엠파밀리필불검출자력을 띤 금속성 이물 검출

목차

매일유업 소개
매일유업의 위기 그리고 대응
위기관리 분석
위기관리 제안
결론

본문내용

위기관리란?
: 조직의 위기에 대처해 위험한 요소를 최소화시키고그에 따른 신속한 조취를 취하는 일련의 행위로,
조직의 불이익을 극소화하는 활동 전반을 의미
[ 예방 대비 실행 학습 ]

매일유업
: 1978년 대한민국 종합 낙공 가공기업으로 출발
2012년 총 매출 1조 6천억원 달성을 통해 국내 식품 분야 10위 내 진입예상
[2010년 매출구성 기준]
우유, 유아식, 발효유, 커피, 주스, 두유, 유지 치즈,
조미식품, 기타 건강보조식


사업분야


[ 2006년 부터 반복된 매일유업의 위기 ]

분유제품 이물질 유해물질 적발현황(2006년~2011년 3월)
출처 : 국립수의과학검역원

매일유업 분유 세균 검출 일지
2006년 11월 이후 9차례, 12개 제품에서 위해 세균 검출

[위기 유형 분류 Coomb & Holladay]

주 소비자인 유아를 둔 부모 불만 ↑
균에 대한 잘못된 루머 확산
제품의 판매 중단

계속된 위기에도 불구하고,
위기 발생 이후 제대로된 위기 관리가 이루어지지 않음

2009년 12월,
프리미엄궁2 초유의사랑2 대장균균 발견

프리미엄 제품으로
고급스런 이미지 광고와 높은가격대
대장균 균이 기준치 이상 검출

참고 자료

없음