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소개글

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목차

막걸리싸롱 비즈니스 현황

막걸리싸롱 분석

E-Business 마케팅 전략

인터페이스 구성

오프라인 영업과의 차별화 및 성공요인

결론

본문내용

1-2. 막걸리싸롱 사장님과의 인터뷰
● 홍대에 가게를 오픈하게 된 계기는?
젊은 사람을 잡아야 그 사람들이 단골이 되고,
오랫동안 찾아올 수 있을 것 같아서요.
● 막걸리싸롱의 이름의 유래는?
홍대 문화가 독특한 문화인 만큼,
이름도 독특하게 짓고 싶었습니다.
● 막걸리싸롱의 인기 안주와 술은?
아무래도 막걸리 집이다 보니 전과 골뱅이 무침이
가장 잘 나가고, 술은 알밤, 옥수수 막걸리가 가장
인기 있습니다.

● 손님들에게 막걸리싸롱은 어떤 곳으로
각인되고 싶은지?
많은 분들이 막걸리싸롱하면 무한 막걸리로
인식하고 있지만, 최종적으로 막걸리싸롱하면
팔도유랑을 느낄 수 있도록 하고 싶습니다.
1-2. 막걸리싸롱 사장님과의 인터뷰
● 막걸리싸롱의 앞으로 온라인 마케팅 전략은?
홍대라는 곳이 아무래도 맛집이나 술집 등을 인터넷으로 검색해보고 오는 특성이 강한 것 같아요. 그래서 이런 특성에 맞게 온라인 마케팅을 활성화해서 손님들이 쉽게 인터넷으로 찾아보고 올 수 있도록 하고 싶습니다. 그리고 SNS도 많이 활성화시키려구요.

2. 막걸리싸롱 분석
- 4P
- SWOT
- Porter
- 고객&경쟁자분석

2-1. 막걸리싸롱 분석 ? 4P 분석
Product
Price
Place
Promotion
팔도의 맛을 표방하는 다양한 안주와 술의 종류(전국 8도 각지의 술 판매), 무제한 막걸리, 스페셜 계절안주
5,600원의 무제한 막걸리
고가의 안주가격(15000~30000원대)
코코펀을 이용한 홍보전략(한번하고 안 함),
현수막을 들고 직접 광고
홍대입구역 9번출구 걷고 싶은 거리에 위치함

참고 자료

없음