브로콜리의 효능 및 재배현황 ,재배방법, 병충해, 미래산업 , 가공품

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브로콜리의 효능 및 재배현황 ,재배방법, 병충해, 미래산업 , 가공품
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목차

1. 브로콜리 란….

2. 재배현황 및 재배방법

3. 브로콜리의 효능

4. 브로콜리의 병충해

5. 브로콜리의 현재 가공품

6. 브로콜리의 미래산업

본문내용

주요 재배 생산지
브로콜리는 보통 노지 재배, 고랭지 재배, 하우스재배로 나뉜다. 제주도에서는 10~5월, 경상도는 6~7월, 강원도 고랭지 지역에서는 8~10월에 브로콜리가 생산된다. 요즘은 경기도 여주 등에서도 2모작으로 브로콜리 재배를 많이 한다.

제주도 (보타리농원) 겨울에도 영상 16.5℃를 유지할 정도로 따뜻한 제주도는 국내에서 유일하게 브로콜리 겨울 노지 재배가 가능한 곳. 제주도에서도 특히 따뜻한 지역인 한림과 애월읍에 브로콜리 농장이 모여 있다. (70%)

강원도(한스농원 ) 횡성군 진부면, 둔내 등 고랭지 지역에서 10월 중순까지 브로콜리를 생산한다. 30만평의 직영농장을 운영하면서 계약재배를 한다. 1천200평 규모의 예냉, 저온저장, 선별장까지 갖추고 있다.

브로콜리 효능
1. 면역력 향상
2. 비타민 C
3. 장운동 활발
4. 비타민 U
5. 백내장 예방
6. 골다공증 예방 뼈 튼튼!!
7. 심장을 보호하고 혈압을 낮춘다.
8. 각 종 암 예방

참고 자료

없음

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20081131김혜림브로콜리.ppt