커피전문점의 스토리텔링 마케팅연구

소개글

스토리텔링 연구

목차

서론

본론
1 스타벅스 등장 배경
1-1 우리나라 커피의 등장
1-2 스타벅스의 등장
2 스타벅스의 스토리 마케팅
2-1 스토리텔링 마케팅의 의의
2-2 스타벅스의 스토리텔링 마케팅
1 문화 마케팅
2 감성 마케팅
a. 디자인적 관점
b. 사람이 감성의 중심에 있다
3 경험적 마케팅
3 국내 커피브랜드사의 스토리 마케팅

결론

본문내용

Ⅰ. 서론

한국인들에게 커피는 이제 누구나에게 보편화된, 일상에서 흔하게 찾아볼 수 있는 음료 중 하나이다. 학교에 등교하는 많은 여대생들의 손에는 테이크아웃 커피가 손에 쥐어져 있고 하교 길 학교 앞에 즐비해 있는 커피숍에는 수많은 사람들이 빽빽하게 앉아 커피와 함께 담소를 나눈다. 주위에는 소위 말하는 ‘커피 마니아’들을 쉽게 찾아볼 수가 있고 그들이 좋아하는 커피의 종류는 손가락 열 개를 세고도 남을 만큼 다양하다. 이제 커피의 가격은 밥 한 끼를 더 넘어서는 정도가 되었지만, 사람들은 커피 한 잔에 5천원 이상의 값을 내기를 꺼려하지 않고 너도 나도 커피를 위한 지갑을 연다. 이전의 자판기커피나 커피믹스만을 즐겼던 문화와는 많이 달라진 풍경이다.
값싼 300원짜리 자판기 커피보다 거금 5천원의 브랜드 커피를 택하는 사람들. 비싼 돈을 주고도 스타벅스에 앉아 자신이 좋아하는 취향의 커피를 사 마시며 욕구를 충족하려는 사람들의 심리는 무엇일까.
그들이 낸 5천원의 가격 속에는 커피의 가격뿐 아니라 그들이 사고자하는 공간과 시간, 그들의 이야기가 담겨있기 때문에 그들은 그것의 가치를 산다. 스타벅스를 비롯한 많은 커피전문점들은 이제 단순히 ‘커피’만을 팔지 않는다. 그들은 커피와 함께 사람들의 욕구를 충족시켜줄 만한 이야기와 문화를 판다. 현재 대한민국의 있는 많은 커피 전문점들은 서로 경쟁하며 살아남기 위해 너도 나도 커피 속에 스토리를 담아 판다. 커피 브랜드가 내세우는 스토리 마케팅 전략의 선두에는 단연 ‘스타 벅스’가 자리매김 하고 있다. 본 논문에서는 ‘스타 벅스’를 중심으로한 커피전문점들의 스토리 마케팅 연구를 해보고자 한다.


Ⅱ. 본론

A. 스타벅스의 등장 배경

a-1. 우리나라 커피의 등장

우리나라에 커피가 처음으로 들어온 시기는 대략 1890년 전후로 추정된다. 1888년 개항지인 인천에 우리나라 최초의 호텔인 대불호텔과 슈트워드호텔이 생겼고 여기에 커피를 파는 부속다방이 들어섰는데, 이게 바로 우리나라 다방의 선구가 된다. 강준만, 오두진 [공]지음, 고종 스타벅스에 가다, 서울 : 인물과사상사 p22
당시 커피는 서양문물과 분위기의 상징이었다. 우리나라 사람들은 커피를 마시면서 서양의 개화 바람을 흡입한다고 생각했을지도 모르겠다. 김윤희 외, 조선의 최수, 다른세상, 2004, p215

참고 자료

국문도서
강준만, 고종 스타벅스에 가다 : 커피와 다방의 사회사, 서울 : 인물과 사상(2005)
맹명관, 스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀, 서울 : 비전코리아(2005)
손혜원, 브랜드와 디자인의 힘, 해냄(2006)
김영한, 임희정[공], 스타벅스 감성 마케팅 ,서울:넥서스(2003)
고은경, 스타벅스 vs 민들레영토 , 북이십일 21세기 북스(2008)
유정미, 디자인이 브랜드와 만나다, 시공사(2008)
김훈철, 브랜드스토리 마케팅 : 강력한 브랜드는 스토리가 만든다, 서울 :멘트로(2006)