남양유업,프렌치까페,프렌치카페,커피시장,남양유업마케팅전략

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남양유업,프렌치까페,프렌치카페,커피시장,남양유업마케팅전략

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김태희 커피로 잘 알려진 프렌치 카페 카페믹스 라는 제품은 모두 잘 알고있는 제품이다. 이 제품을 통해 커피믹스 시장에 진출한 남양 유업은 소비자의 needs를 잘 파악하여(커피믹스는 몸에 좋지 않다는 인식 → 화학적합성품인 카제인 나트륨 대신 무지방 우유를 넣음으로써 몸에 좋다라는 생각을 갖게 함) 동서식품이 80% 이상을 점유하고 있던 커피믹스 시장에 새로운 후발기업으로 진출하였다. 우리 팀이 이 기업을 선정하게 된 이유는 처음에 각자 자신이 흥미를 갖고있는 분야의 기업에 대해 조사를 해보았었다. 로엔 엔터테인먼트, SPAO, POST, 지오다노 등의 기업을 조사했었는데 대부분의 기업이 현재 그 시장에서 1위이거나 신생기업이라 자료가 별로 없어서 기업 선정에 문제점이 있었다. 그중 남양유업에 대해 조사를 해온 팀원이 있엇는데 남양유업이 동서식품을 따라잡기 위한 많은 후발주자 기업들중 하나였으나 프렌치 카페믹스로 네슬레를 밀어내고 인스턴트 커피시장에 점유율 2위로 차지하였다는 점, 하지만 아직도 점유율 1위인 동서식품에 많이 밀리고 있다는 점에 관심이 갔고, 남양 유업을 선정해서 과제를 진행하기로 했다. 본론에서는 과거부터 현재까지의 세계의 커피시장 동향 및 우리나라 커피믹스 시장의 동향과 남양유업의 커피믹스 사업 분야에 대한 설명을 하고 경쟁사와 관계가 중요한 부분이 있어서 경쟁사인 동서식품의 분석도 간략하게 하겠다. 결론부분은 레포트의 내용 요약 및 다음 레포트의 내용인 커피믹스 사업분야의 미시 환경과 거시환경 등의 내용을 간략하게 설명하겠다.

먼저 세계 커피시장 동향에 대해 설명하겠다. 국제커피기구(IOC)에 따르면 전세계 커피시장 규모는 200달러 이상이며, 원유시장(2,700조원) 규모와 비교하면 11분의 1이고, 국제 원자재 선물시장 규모의 9분의 1을 차지할 정도로 공산품과 원유를 제외한 단일 교역 품목으로는 최대 규모이다. 한국은 세계 11번째 커피시장이다. (‘11년 기준 6억6천8백만달러) 식약청

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