[방통대 농학과 4학년 농업농촌의 이해 A형] 다음 책을 읽고, 내용을 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점 등을 A4 10매 내외로 작성하시오

소개글

[방통대 농학과 4학년 농업농촌의 이해 A형] 다음 책을 읽고, 내용을 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점 등을 A4 10매 내외로 작성하시오. 죽음의 밥상에 대한 방통대 과제입니다.다양한 자료와 문헌을 참고하여 작성했습니다.많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

목차

Ⅰ. 죽음의 밥상

Ⅱ. 책 내용의 요약
1. 현대인의 보통 식단
2. 채식 위주의 잡식식단
3. 완전 채식주의 식단

Ⅲ. 우리 사회에 주는 느낌과 시사점

본문내용

Ⅰ. 죽음의 밥상

우리가 식탁에서 접할 수 있는 음식에 관한 이야기인데 불편하고도 무서운 이야기가 담겨 있다. 마트에서 랩으로 싸여진 육류, 플라스틱으로 포장된 달걀이 어떤 과정을 거쳐 만들어졌는가를 상상해본 적이 있는가. 닭이나 돼지, 소, 폭넓게는 어류까지 아울러 언급을 하되 도살되기 전까지 얼마나 부당한 취급을 당하는가를 윤리에 결부시켜 설명한다.
<죽음의 밥상>은 실천윤리학의 대표적인 학자인 피터 싱어와 농부이자 변호사인 짐 메이슨이 윤리를 밥상의 먹을거리에 적용하되 그 적용 범위에 있어서는 인간의 권리(공장식 농가의 인근 주민들과 도살장 인부의 열악한 근무 요건)를 넘어서서 동물에게까지 적용하고 있다. 싸다고 먹는 공장식 농업 방식의 이면에는 납세자들과 공장식 농가 주변의 지역사회 사람들, 그리고 환경에 대한 부담금이 숨겨져 있다. 책을 읽다보면 육식에 대한 거부감이 생길 수 있다. 베건(채식주의자)이 될 수도 있거나, 채식이 일정 부분의 육식을 대신할 수 있다 하더라도 채소를 살 때 생각해 보아야 할 윤리적인 기준도 제시한다. 유기농 상품은 재래식 상품보다 나으며, 공정 무역 상품이 불공정 무역 상품보다는 다소 비싸더라도 충분히 구매할 가치가 있다고 조언한다.

<중 략>

이렇듯 어떠한 윤리 원칙도 그것이 전 세계 사람에게 합당한 원칙이 아닌 이상 진정으로 합당하지 않다라는 칸트의 정언명법 논리에 따르면 베건은 비윤리적이라 할 수 있다. 하지만 자신이 처한 생활환경이 오직 식물성 음식만으로는 건강을 유지할 수 없는 환경이 아닌 이상 베건이 되어라라고 이해를 한다면 베건은 윤리적 선택이라 할 수 있다. 예를 들어 식당에서 남은 음식이 있을 경우 베건이라는 개인적 신념을 지켜야한다는 이유로 먹기를 거부한다면 더 큰 환경적 피해를 가져오게 된다. 자신의 건강만 챙기는 베건이 아닌 환경을 생각하는 윤리적인 베건이라면 이런 문제에 부딪쳤을 때 한번쯤은 고민을 해 볼 것이다.

참고 자료

없음