CJ푸드빌 마케팅 커뮤니케이션 전략

소개글

CJ푸드빌, VIPS의 성공적인 마케팅 커뮤니케이션 전략

목차

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본문내용

[배경]

본 白書의 목적은 ‘CJ푸드빌’의 국내 시장 전략에 대한 리뷰와 제언을 통하여 소비자로서의
‘CJ푸드빌’에 대한 의견 및 작성자의 외식 프랜차이즈 시장에 대한 관심과 입사 의지를 보이고자 함에 그 목적이 있다.
외식프랜차이즈 시장은 1970년대 ‘림스치킨’, ‘롯데리아’ 런칭 이후 형성되었으나 실질적인
시장 도입은 ‘맥도날드’, ‘버거킹’, ‘KFC’ 등 글로벌 브랜드 진입 및 ‘놀부보쌈’, ‘크라운 베이커리’ 등 국내 브랜드가 형성된 1980년대라고 볼 수 있다. 이후 업종은 꾸준히 다양화되어 Fast food 중심 프랜차이즈 시장은 아시아 및 퓨전 요리 등으로 넓혀지게 되었으며 식품 제조 유통을 기반으로하는 국내 대기업의 사업 진출로 시장 규모는 점차 확산되었다.
‘TGIF’(’91)은 국내 웨스턴 패밀리 레스토랑의 개념을 도입하였으며, 최근까지 ‘패밀리 레스토랑 = 웨스턴 패밀리 레스토랑’라는 시장 내 패밀리 레스토랑의 개념을 공고히 한 것이 사실이다. 하지만 1) 소비자 입맛의 고급화에 따른 시장 세분화, 2) 친환경, 유기농이라는 메가 트렌드 확산 등에 따라 웨스턴 패밀리 레스토랑은 패밀리 레스토랑 시장의 일부로 인식 되어가기 시작했다..

<중 략>

제품의 구체적 Positioning 구축을 위해 ①Attribute, ②Benefit, ③Use/Application, ④User, ⑤Competitor, ⑥Quality/Price로 분류하여 규명하였다

① Attribute Positioning
Market Major Image를 공고히 하여 진정한 토종 Brand 입지 구축
(스테이크 = VIPS, 샐러드 = VIPS)
② Benefit Positioning
‘든든한’, 먹거리를 제공
③ User / Application Positioning
‘샐러드바’, 또는 ‘스테이크’의 한가지 속성 정의로 스스로 시장을 협소하게 하는 오류를 탈피해야 함
④ User Positioning
표적 User Grouping (ex. 직장인, 대학생)하여 ‘VIPS’와 함께하는 Life

참고 자료

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