도시락 전문점 사업계획서

소개글

도시락 전문점 사업계획서

목차

1. 사업의 개요
1.1 사업배경
1.2 회사현황
1.3 향후전망
1.4 사업요약

2. 판매제품 소개
2.1 판매제품 분석

3. 시장현황 및 전망
3.1 시장규모 및 전망
3.2 경쟁점포 현황

4. 부문별 사업계획
4.1 입지계획
4.2 시설투자계획
4.3 판매계획
4.4 원부자재 조달계획
4.5 종업원 채용계획 및 조직도

5. 소요자금 추정 및 자금조달 방안
5.1 추정 소요자금
5.2 자금조달 방안

6. 추정 재무제표 수립
6.1 추정 대차대조표
6.2 추정 손익계산서
6.3 현금흐름표

7. 사업상 유의사항 및 결론
7.1 사업상 유의사항
7.2 결론

8. 기타 참고사항

본문내용

1.1 사업배경
‘오늘 점심은 뭘로 먹지?’ 점심시간만 되면 직장인들은 누구나 한번쯤 고민에 빠
진다. 책상에 쌓인 많은 업무를 제치고 좀더 색다른 메뉴를 찾아 회사 근처를 두리번
거리는 것도 여간 부담스러운 일이 아니다. 아무리 우리의 입맛이 서구화되고 있다지
만 3, 40대 직장인이 햄버거나 치킨으로 매일 점심을 때울 수는 없는 노릇이다. 그런
데 최근 이런 사람들의 끼니 걱정을 간단히 해결해 주는 도시락 체인점이 경제불황에
도 불구하고 급성장하고 있다.
도시락 체인점은 시간과 장소에 구애받지 않고 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 장점
때문에 바쁜 일정에 쫓기는 직장인과 중소 자영업자들이 즐겨 이용하고 있다고 한다.
일본의 도시락점에서 힌트를 얻어 국내에 도시락 체인사업을 하고 있는 업체로는 진
또한 도시락 전문점은 주고객층이 직장인인만큼 보험회사, 자동차영업소, 증권회
사, 오피스텔 등이 밀집해 있는 곳에 개설하는 것이 바람직하다고 한다. 또 상인들이
노상에서 식사를 해결하는 재래시장 지역도 유망하다. 따라서 문래동 일대는 이러한
입지조건을 모두 충족시켜 주고 있으며 문래동의 음식점들이 대부분 오래되고 불결한
측면을 고려해 볼 때 그 성공 가능성은 무한한 것으로 여겨진다.
1.2 회사현황
1. 사업의 개요
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1.3 향후전망
경제 불황의 여파 속에 요즘의 세태는 점점 ‘절약’을 강조하고 있는 실정이다.
또한 신세대의 깔끔하고 간편한 식사 취향에 맞추어 본다면 문래동에서의 도시락전문
점은 기존 시장의 경쟁업체들의 시장 점유율(Market Share)을 상당수 흡수할 수 있을
것으로 본다.
하지만 근로자들과 시장상인들의 보수성 때문에 사업 초창기에는 애로가 많을 것
으로 예상되고, 이들을 유치하기 위한 집중 홍보전략을 펼친다면 시장 점유율도 많이
늘어날 것으로 예상된다.
<포지셔닝맵>

참고 자료

없음