노인간호학 article해석. 노인의 영양 사정 및 관리. 2010년

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노인간호학, article, 노인영양

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영양실조는 신체 형태, 기능 및 임상적 결과에 부정적인 영향을 초래하는 에너지, 단백질 및 다른 영양소의 부족, 과잉 또는 불균형 상태로 정의된다. 영양실조는 노인 인구에서 더 일반적이고 증가하는 추세이다. 현재 65세 인구의 16%, 85세 의 2%가 영양실조로 분류되어 있다. 이러한 현상은 향후 30년간 극적으로 상승할 것이라 예측되고 있다. 개발도상국의 연구에서 영양실조를 겪고 있는 인구가 지역사회 주거 노인과 칩거노인에서 15%, 병원 환자의 23%에서 62% 그리고 요양원 거주자가 85%로 상승된 것이 확인되었다.
병인은 다인적이고, 몇 가지 주제 하에 상세히 논의되어야 한다.
-노화로 인한 소화기계의 생물학적 변화
-노화로 인한 신체학적 변화
-노인에서의 영양적 사정
-병적인 그리고 그렇지 않은
-노인에서의 병적인 체중 감소

<중 략>

영양
다량영양소와 미량영양소
연령에 상관없이 제안되는 성인의 식사 허용량(RDA)은 단백질은 하루에 0.8g/kg이다. 이것은 진보적인 손실을 피하기 위한 단백질 섭취 요구량의 최소량이다. RDA보다 많은 단백질을 섭취하면 근육 용적, 강도와 기능을 증진시키는 데에 도움이 된다. 게다가 이러한 섭취는 면역 상태, 상처치유와 혈압을 증진시킬 수 있다. 뼈 건강, 신기능, 신경기능 및 심혈관 기능에 대해 증가된 단백질 섭취가 부정적 영향을 끼칠 것에 대한 염려는 일반적으로 입증되지 않았다. 노인이 건강과 기능을 최대한 좋게 만들기 위한 단백질 적정 섭취량은 하루 1.5g/kg이 권장되고 있다.

참고 자료

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