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소개글

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목차

1. 글라소 비타민 워터
2. 비타민 워터의 진실
3. 우리들이 생각한 해결방안

본문내용

B3 나이아신
*기능
-전체 물질대사에 필요한 영양소
-신경전달 물질의 생산
-피부의 수분을 유지

*결핍증- 펠라그라 (피부염, 설사, 치매)

*하루 권장량(성인기준)- 남자 16㎎NE, 여자 14㎎NE

*급원식품
볶은 땅콩 , 쇠간 생 것, 구운 고등어, 노가리, 멸치 생 것,
연어 생 것 , 구운 쇠고기

* 참고 :식품 속에 존재하는 나이아신은 조리나 저장 중에 안정하다. 나이아신의 좋은 급원 식품에는 육류(특히 간), 생선, 콩류, 종실류 등이 있다.


B5 판토텐산
*기능
- 세포벽에 형성되는 지방산 합성에 중요
- 뇌의 콜린 성분이 신경전달 물질인
- 아세틸콜린으로 전환 도움

*결핍증- 두통, 피로, 소화기관 장애, 감각이상

*하루 권장량(성인기준)- 남녀 5㎎

*급원식품
닭간 날 것, 표고 마른 것, 달걀노른자 생 것, 탈지우유,
땅콩 조미한 것, 은행 생 것


B6
*기능
- 단백질 대사에 중요한 효소 구성 성분
- 헤모글로빈의 구성 성분인 헴 합성 과정에 관여

*결핍증- 염증, 간질성 혼수, 소적혈구성 저색소빈혈

*하루 권장량(성인기준)- 남자 1.5㎎, 여자 1.4㎎

*급원식품
볶은 해바라기씨, 쇠간 볶은 것 , 닭 가슴살 생 것, 구운 돼지고기, 현미

**소적혈구성 저색소빈혈 (피리독살 포스페이트의 결핍으로 인해 헴 합성이 감소하기 때문에 생긴다 ; 비타민 B6는 피리독신, 피리독살, 피리독사민의 세 가지 화합물로 구성)

참고 자료

국가건강정보포털 http://health.mw.go.kr/HealthInfoArea/HealthInfo/View.do?idx=7220
Naver 지식백과 자연과학>화학>생화학
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http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=359&docId=777221&mobile&categoryId=359#TABLE_OF_CONTENT2
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=359&docId=777218&mobile&categoryId=359#TABLE_OF_CONTENT3
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=359&docId=777220&mobile&categoryId=359
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=359&docId=777443&mobile&categoryId=359
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=359&docId=777214&mobile&categoryId=359
글라소 비타민 홈페이지 http://www.vitaminwaterkorea.co.kr/
다음 지식백과 http://100.daum.net/encyclopedia/view.do?docid=b10b3535a
최혜미, 김정희, 이주희 et al. 2012.교양인을 위한 21세기 영양과 건강 이야기. 서울: 라이프 사이언스
두산백과 http://www.doopedia.co.kr/doopedia/master/master.do?_method=view&MAS_IDX=101013000878623
네이버 지식백과 http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=560&docId=777224&mobile&categoryId=560
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=200000000&docId=1112610&mobile&categoryId=200000702
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=865&docId=927239&mobile&categoryId=1745
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=359&docId=777210&mobile&categoryId=359#TABLE_OF_CONTENT3
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=359&docId=777211&mobile&categoryId=359#TABLE_OF_CONTENT2
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