성인기의 영양,중요성,실태 보고서

소개글

성인기의 영양,중요성,실태 보고서

목차

Ⅰ. 성인기의 중요성 및 특징
1. 신체적 특징
2. 생리적 특징
3. 사회심리적 특징

Ⅱ. 성인기 영양
1. 성인기의 영양섭취기준
2. 우리나라 성인의 영양섭취실태

Ⅲ. 성인기의 만성질환

Ⅳ. 성인기건강의 올바른 생활방식
1. 성인기영양의 중요성

Ⅴ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 성인기의 중요성 및 특징
누구나 꼭 한번은 겪어가는 생애주기 즉, 태아기, 영아기, 유아기, 아동기, 청소년기, 성인기, 노인기 등 각 시기에 따른 영양적 특성이 있기 마련이다. 그 중 성인기의 영양적 특성과 그 시기의 영양적 문제, 영양필요량, 질병을 알아보고 이해함으로써, 올바른 식사와 영양관리를 통한 건강증진과 질병예방이라는 삶의 기본 과제를 어떻게하면 보다 흥미롭고 실감있게 전달할 수 있을 것인지를 심사숙고할 필요가있다.
성인기(20세~65세)로 초기성인기와 중기성인기로 나뉘는데 인간의 생애주기에서 가장 길고 사회적관계에서 가장 활발한 활동을 펼치는 시기이다.
성인기는 생리적 변화가 거의 없는, 일생을 통해 가장 안정된 시기이나 연령상, 정신적, 신체적, 사회적 활동력이 가장 왕성한 시기이므로 건강에 대해 소홀히 할수 없는 시기이기도 하다. 신체적 성장 및 발달은 완료되나 체조직과 세포는 동적인 평형상태를 유지하게 되는데 이러한 재구성과정을 위해서는 에너지를 비롯하여 양호한 영양공급이 성인기에도 필요하다.

<중 략>

우리나라는 1970년대 이래로 고혈압, 동맥경화 및 심장병을 포함한 순환기계 질병으로 인한 사망률이 사망원인 1위를 차지해오고 있으며, 1980년대부터 암이 사망 원인 2위를 보이고 있다. 특히 간암으로 인한 사망 원인 2위를 보이고 있다. 특히 간암으로 인한 사망률은 세계에서 가장 높다. 성인병 예방 및 건강 증진을 위해서는 환경 및 생활방식의 개선에 중점을 두어야 하나 환경 개선 문제는 막대한 투자를 필요로 하는 것이어서 개인의 힘만으로는 해결하기가 어렵다.
성인의 많은 질병중 대표적인 동맥경화증, 고혈압, 암, 당뇨병, 비만에 대하여 아래와 같다.
성인의 만성질병 중 하나인 동맥경화증은 심장 근육에 혈액을 공급하는 관상동맥, 그리고 뇌에 혈액을 공급하는 대뇌동맥에 일어나는 병리적인 병변이며, 어릴 때부터 시작될수 있다. 어릴때부터 지방층으로 얇게 쌓이기 시작한 지방은 점점 축적되면서 지방의 섬유성 Plaque를 형성하게된다. 동맥경화증의 위험 요인들로는 고령, 남자, 흡연, 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 운동부족, 비만증, 가족력 등이 있으며 이러한 위험 요인들을 많이 가질수록 관상동맥질환에 이환될 확률이 증가된다.

참고 자료

권기한 외 6명 (2011.2.25), 건강을 위한 식품과 영양(개정판), 백산출판사 출판
김천호(감수) 외 6명 (2007.3.10), 새로운 생애주기 영양학, 수학사 출판
이연숙 외 3명 (2005.2.28), 생애주기 영양학, 교문사 출판
김정숙 외 6명 (2007.09.05), 생애주기 영양학(4판), 광문강 출판
노만 크레츠머 외1명 (2000.09.05), 발달의 관점에서 본 생애주기 영양학, 교문사 출판