노인 영양

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목차

Ⅰ서론

Ⅱ본론
1.노화에 따른 몸의 변화
2.노인의 영양 상태를 불량하게 하는 요인
3.노인의 식사 관리
4.노인의 식사 지침
5.우리나라 노인의 영양 실태
6.우리나라 노인의 영양 복지

Ⅲ결론

본문내용

Ⅰ서론
노인 인구의 빠른 증가와 수명연장으로 인하여 건강하게 오래 살고자 하는 노인들의 의지가 노인의 건강과 영양에 대한 관심도를 높여주고 있고, 노인들의 건강 유지를 통한 노인들의 질병 이환율 감소가 노인의료비 절감효과를 이끌어 낼 수 있음을 감안할 때 시설노인과 재가노인 모두를 위한 다각적인 건강?영양서비스 제공의 중요성이 그 어느 때보다도 절실한 실정이다.
이 시기에는 각종 사회생활로부터 은퇴하게 되므로 노년의 생활대책이 마련되어 있어야 하며, 가족 중에 어떤 상실이 있었고 어떤 신체적변화가 있는지 알아야 한다. 경제적으로도 어려워지며, 혼자 살면서 질병에 걸릴 위험이 높아지기 때문이다. 신체적, 정신적 건강을 유지하며 안락한 일상적인 일을 만들어 나간다. 가족 및 이웃과의 관계를 계속 유지하는 것이 좋고, 퇴행성 변화와 질환에 대해서는 지속적인 의료혜택이 필요한 시기라고 할 수 있다. 빠른 시간으로 늘어나는 노인인구로 복지사업이 날로 번창하고 있으며 실버산업이라 일컬어지면서 우리나라의 중요한 복지사업중 하나로 자리 잡아가고 있는 만큼 노인의 건강을 위한 영양 관리는 필수적이다. 더욱 건강하게 마지막 노후를 살아갈 방법은 노화를 억지로 막는 법 보다는 그 생애주기에 맞춰 어떻게 영양관리를 하고 어떻게 생활을 할지가 더 중요하다.

<중 략>

사람은 누구나 나이가 들면서 불가피하게 생리적 변화를 겪는다. 신체 기관들의 기능적 효율의 감소, 내부 또는 외부 환경의 변화에 대한 적응력 감소, 그리고 면역 기능의 감퇴에 따른 감염의 증가 및 질병 회복력의 저하 등으로 요약될 수 있다.
노인들은 혈압이 높아져서 동맥경화나 고혈압의 위험이 증가하고 소화관 운동이 저하되어 소화가 어렵게 된다. 근력의 쇠약으로 활동량이 줄어들게 되고, 또한 심리적 스트레스, 소외감이나 우울 등으로 식욕이 떨어지며 미각이 감퇴되고, 씹는 능력도 감소하게 되어 식사량이 줄어든다. 그러나 노인들의 영양소 필요량은 크게 감소하지 않는다. 그러므로 노인들은 영양 결핍으로 허약해지기도 쉽다. 노인의 경우는 전체적인 식사량의 감소로 무기질 및 비타민의 섭취량이 절대적으로 부족한 경우가 많은데 그러한 경우 보충제를 사용하기도 한다.

참고 자료

없음