타코벨

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소개글

패스트 푸드 기업인 타코벨의 서비스 제공에 대한 전략과 패스트 푸드의 부정적인 인식의 전환을 통한 성장에 대한 PPT자료

본문내용

Taco bell
미국 얌브랜드(Yum! Brands)의 자회사이며
세계 최대의 멕시칸 푸드 전문 QSR(Quick Service Restaurant)의 브랜드
미국 5,600개의 매장, 미국외 다른 나라에는 240개의 매장을 운영
1951년 하드타코 쉘을 개발한 Glen Bell에 의해 1962년 설립
캘리포니아 다우니(Downey)에 첫 매장 오픈

Taco bell
과감한 선택 ? 브랜드 아이덴티티
Best Value

음식 제공에 있어 고객들이 가장 중요하게 느끼는 부분이 바로 맛, 음식의 질, 가격
타코벨을 방문하는 고객을 위한 최고의 가치를 고객에게 제공

Taco bell
Taco bell의 기업문화
직원들이 단순한 직업적 차원에서 일하기 보다 더 큰 꿈과
희망, 열정을 담아 즐거운 마음으로 함께하자는 의미

<중 략>

Taco bell BPR 적용 ? 기타 리엔지니어링
TACO SYSTEM
종업원의 개인 컴퓨터 또는 전산화 기술을 사용 할 수
있도록 하여 자급자족 능력을 향상 시켜
서류작업 관리 업무의 소요시간 절감
고객 서비스에 집중할 수 있는 시간의 증가

Taco bell BPR 적용 ? 장, 단점
BPR의 장점
- 기존 업무방식의 단절과 정보기술의 적극적 활용을 통한 개선기회를 제공
- 외부전문가의 경험 및 Best Practice 공유가 용이
BPR의 단점
- 과정보다는 결과를 중시
프로세스의 재설계가 충분히 이루어지지 않으면 정보기술의 접목이 단순
자동화로 끝나고 기업의 실적과 연결되지 못 함
- 외부 컨설턴트의 능력에 좌우되며 자체적인 추진역량 잔행의 한계

참고 자료

없음

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