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연하곤란식 식단

*남*
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최초 등록일
2012.12.16
최종 저작일
2011.03
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소개글

연하곤란식단입니다.
(연하곤란 단계별 식단 표도 첨부했습니다.)

목차

1. 3대 영양소 비율
2. 식품교환표에 의한 식단구성표
3. 1일 식사별 식단배분표
4. 연하곤란 식단 작성
5. 연하곤란 단계별 식단

본문내용

1. 3대 영양소 비율
* 탄수화물 1800× 0.6 ÷ 4 = 270 g ( 1080kcal )
* 단 백 질 1800× 0.2 ÷ 4 = 90 g ( 360kcal )
* 지 방 1800× 0.2 ÷ 9 = 40 g ( 360kcal )

2. 식품교환표에 의한 식단구성표 3. 1일 식사별 식단배분표
( 목표량: 1800kcal
탄수화물 : 270g 단백질 : 90g 지방 : 40g )

식품군
식품
교환수
탄수화물
(g)
단백질
(g)
지방
(g)
열량
(kcal)
곡류군

참고 자료

없음
*남*
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