삼투압 실험

소개글

서울대 삼투압 실험 생물학 실험보고서 입니다.

목차

1. 실험 결과
(1) 시간에 따른 용액의 부피변화 단위 : ml
(2) 시간에 따른 용액의 부피 변화 그래프
(3) 삼투율에 미치는 용질 농도의 효과

2. 논의
(1) 개요
(2) 결과 분석
(3) 토의 및 고찰

본문내용

2. 논의
(1) 개요
물 분자는 높은 농도의 물의 영역에서 낮은 농도로 이동하려는 경향이 있다. 두 개의 다른 수용액이 반 투과성막으로 분리되면, 높은 농도에서 낮은 농도로 확산하는 물분자는 삼투압을 일으킨다. 물의 이동을 제지하는데 필요한 힘으로서 삼투압은 반트호프식(van‘t Hoff equation)에 의해 근사치를 얻는다.

여기서 R은 기체상수이고 T는 절대온도이다. 용어 ic는 용질의 몰 농도 c와 반트호프계수 i의 곱인 용액의 오스몰 농도이고 이는 용질이 2개 또는 그 이상의 이온으로 해리되는 정도를 나타낸다.
삼투압의 차이로 인해 반투과막을 통과하는 물의 이동인 삼투(osmosis)는 세포에서 매우 중요하다. 원형질막은 대부분의 작은 분자, 이온,. 거대분자보다 물에 더 투과적이다. 이 삼투압은 부분적으로 지질 이중충을 통과하는 물의 단순 확산에 기인하고 부분적으로는 물의 통과를 선택적으로 허용하는 막에서의 단백질통로에 기인한다. 동일한 오스몰 농도의 용액을 등장액(isotonic)이라고 한다. 등장액에 둘러싸인 세포는 물을 얻지도 잃지도 않는다. 고장액(hypertonic)에서는 세포질액보다 더 높은 오스몰 농도를 가진 세포가 물이 흘러 나감에 따라 쪼그라든다. (낮은 오스몰 농도의) 저장액(hypotonic)에서는 세포가 부풀어 터지고 만다. 세포는 일반적으로 그들의 주변보다 고농도의 생체 분자와 이온을 가지고 있어서, 삼투압은 물을 세포 안으로 유입하려는 경향이 있다 만일 다소 균형이 맞지 않으면, 이러한 내부로의 물의 이동은 원형질막을 팽창시키고 마침내 세포의 폭발을 일으킨다.

참고 자료

백형환 외 2인, 2010, 제닌저 생화학, 5판, 월드 사이언스
최명애 외 6인, 2010, 인체 구조와 기능, 계축문화사
김재근 외 4인, 2011, 생활속의 생명과학, 바이오 사이언스