[초등실과교육2]김밥 만들기 보고서

소개글

초등실과교육2
김밥 만들기에 대한 보고서 입니다.

목차

없음

본문내용

1. 실습재료 : 밥, 김, 햄, 달걀, 오이, 당근, 우엉, 단무지, 밥, 피망, 양파, 다진 돼지고기, 날치알
2. 조리기구 : 볼, 주걱, 칼, 도마, 프라이팬, 뒤지개, 김발
실습 방법
1. 밥에 소금으로 간을 하거나 식초·소금·설탕을 섞어 살짝 끓인 배합 초를 뿌려 고루 섞는다.
2. 달걀을 잘 풀어 소금을 넣어 지단을 부친 뒤 길게 썬다.
3. 오이를 0.5~1cm 두께로 길게 썰어 소금을 넣어 살짝 볶는다
4. 당근과 햄을 0.5~1cm 두께로 길게 썰어 프라이팬에 볶는다.
5. 김발 위에 김을 깔고 밥을 고르게 편 다음 그 위에 준비한 재료들을 가지런히 놓는다.
6. 김발을 이용하여 말아준다.
7. 한 입에 먹기에 알맞은 크기로 썬다.
8. 그 위에 날치알을 적당량 올린다.

참고 자료

없음