사례분석 스타벅스

목차

1. 스타벅스 이전의 한국 커피 시장

2. 한국에서의 스타벅스 성장
2.1 한국 스타벅스의 성공 요인

3. 한국 커피 전문점 산업 분석
3.1 진입자 위협
3.2 경쟁자 위협
3.3 대체제 위협
3.4 공급자 위협
3.5 소비자 위협

4. 스타벅스의 위기

본문내용

스타벅스에서 판매하는컵커피, 캔커피는 동서식품에서 한국 판권을 독점
매일우유는 한국의 스타벅스 모든 매장과 컵, 캔커피에 쓰이는 우유를 공급
원료로 쓰이는 아라비카 원두 역시 본사에서 중앙관리
하지만 공급자들이 속해있는 산업이 소수 기업 주도 산업이 아니고, 공급자들이 특이하거나
고도로 차별된 제품을 판매하지 않기에 공급자 위협이 높지 않다.
3-5. 소비자 위협
시장 선두기업으로서의 스타벅스에 대한 소비자 충성도는 매우 높은 편이었으나,
최근 경쟁사인 카페베네가 ‘가장 뜨고 있는 브랜드(57.4%)’라는 인식 팽창
또한, 스타벅스에서 판매하는 제품들이 타 브랜드에 비해 뚜렷한 차별화가 없음
하지만, 커피 소비자들이 많고, 적당한 수준의 경제적 이익을 얻고 있음
소비자 위협이 없다고 할 수는 없으나, 아직까지 큰 영향 미비

산업구조 분석 결과,
시장이 성숙기에 들어서 기존 경쟁자들과의 경쟁이 치열
다양한 브랜드들로 소비자들의 선택권이 넓어졌다.
경쟁이 치열한 현재의 커피시장에서 스타벅스의 시장1위(매출액 기준)는 아슬아슬하다.
2010년, 2011년 스타벅스가 매출액
1위 차지, 그 뒤로 카페베네가 존재
2010년과 2011년 스타벅스와
카페베네의 매출액차이는 감소

참고 자료

없음