노로바이러스

소개글

노로바이러스

목차

Ⅰ. 서론 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 1

Ⅱ. 본론 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 1
1. 노로 바이러스란?
1-1. 노로 바이러스의 개념 ………………………………………………………… 1
1-2. 노로 바이러스의 특성 ………………………………………………………… 2
2. 노로 바이러스의 감염
2-1. 노로 바이러스의 감염원 ……………………………………………………… 3
2-2. 노로 바이러스의 전파 경로 ………………………………………………… 3
2-3. 노로 바이러스의 감염 증상 ………………………………………………… 4
3. 노로 바이러스 감염 사례
3-1. 정수기 오염에 의한 여고생 집단 식중독 ……………………………… 4
3-2. 제주도 2개 호텔에서의 집단감염 ………………………………………… 4
4. 노로 바이러스 대처 방안
4-1. 노로 바이러스의 제어법 ……………………………………………………… 5
4-2. 사고유형별 대처 방안 ………………………………………………………… 5
4-3. 정부 차원의 대처 방안 ……………………………………………………… 6
4-4. 개인적 차원의 대처 방안……………………………………………………… 6

Ⅲ. 결론 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 7

* 참고 문헌 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 8

본문내용

I. 서 론

식품의약품안전청은 올 들어 지난 4월까지 노로 바이러스 식중독으로 891명의 환자가 발생해 지난해 같은 기간 161명에 비해 큰 폭으로 늘어났다고 밝혔다. 노로 바이러스로 인한 식중독 환자는 꾸준히 증가하는 추세이다.
우리는 노로 바이러스에 노출된 적이 한두 번 쯤은 있을 것이다. 일례로 산에서 약수를 먹고 설사를 하거나 가벼운 복통을 경험했다면 그 원인은 바로 노로 바이러스라고 볼 수 있다. 하지만 하루 이틀 만에 나았기 때문에 대수롭지 않게 여기고 넘어갔을 것이다.
이렇듯 노로 바이러스 감염은 흔히 일어나고, 증상도 경미하다. 하지만, 공인된 검출법이 없어 노로 바이러스 사고가 발생해도 정확한 원인경로를 파악하는 것이 힘들다. 또한, 전염성이 매우 빨라 단체 생활을 하는 곳에서 많은 사람에게 동시에 일어날 수 있는 식중독의 원인이라는 점에서 경각심을 가지게 한다.

<중 략>

① 노로 바이러스가 검출된 시설의 개·보수
② 노로 바이러스가 검출된 시설의 염소 소독
③ 조리종사자의 위생 교육 강화 조치
④ 식중독 예방교육 및 홍보

4-4. 개인적 차원의 대처 방안

① 음식은 85℃에서 1분 이상 가열·조리한다.
② 지하수는 반드시 끓여 마신다.
③ 조리 기구는 끓는 물 또는 염소 소독제로 소독하여 사용하여야 한다.
④ 어린이나 노인같이 면역력이 약한 사람은 노로 바이러스 식중독에 특히 취약 하므로 가열하지 않은 조개, 굴 등의 섭취는 가급적 자제 한다.
⑤ 식중독 환자가 발생할 경우에는 사람 간의 2차 감염 및 확산 방지를 위하여 환자 분변·구토물·화장실, 책·걸상, 의류·식기 등은 반드시 염소 또는 열탕 소 독 한다.
⑥ 손을 자주 씻는다.

참고 자료

CJ푸드시스템, 「노로바이러스 이해와 대응방법」, 효일, 2007
한겨레, ‘환경부 노로 바이러스 모르쇠’, 2007-03-04
매일경제, ‘노로바이러스 식중독 급증, 손 자주 씻어야… ’, 2010-05-13
식품의약품안전청, 식중독 예방 대국민 홍보사이트, http://fm.kfda.go.kr/
질병관리본부, http://www.cdc.go.kr/