(A+ 레포트) 한국사회문제 - 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오.

소개글

> 논제 : 한국사회문제 - 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오.

목차

I. 서론

II. 본론
1. 인간과 먹거리
2. 먹거리가 정말 부족한가?
3. 먹거리 위기는 올 것인가?
4. 한국사회의 먹거리 문제와 대응 방안
(1) 국내 먹거리 공급 기반의 안정화
(2) 식량 자주율 높이는 시스템 확보
(3) 식량위기 대응 R&D 강화

III. 결론

본문내용

I. 서론
인류가 농업을 시작하면서 곡물은 생명을 유지시켜주는 영양의 공급처로 중요한 먹거리가 되었다. 세계적으로 먹거리의 결핍과 과잉이 세계 정치적인 이슈가 되기도 하며, 먹기리 안보는 중요한 정치, 사회적 과제가 된다. 이 자료는 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 분석, 정리한 A+ 레포트이다.

II. 본론
1. 인간과 먹거리
인류는 약 10만 년 전부터 곡물을 먹기 시작하여 본격적으로 농사를 짖기 시작한 것은 BC 8,000년경으로 추정된다. 약 10만 년 전에는 야생수수를 식량으로 이용한 유적이 아프리카 모잠비크에서 발견되었고, 기원전 8,000년경 서남아시아에서는 가축사육과 함께 농경이 처음 시작되어 농경기술은 아시아, 유럽 등으로 전파된 것으로 보고 있다. 기원전 4,000년경 유럽에서는 밀, 동아시아에서는 콩, 벼 등이 재배가 시작하여 각지로 전파되었다. 옥수수는 기원전 4,000년 경 남미에서 농경이 시작되어 북미, 중미로 전파되었다. 주요 먹거리로서 곡물은 전염병과 함께 2～3세기 흉노족의 유럽침공, 4세기 게르만 족의 대이동, 18세기 아일랜드인들의 신대륙 이주 등은 모두 식량부족이 원인이 되어 고대, 중세사회의 국가의 성립, 패망 등을 좌우한 주요한 요소가 되었다.

2. 먹거리가 정말 부족한가?
20세기가 되면서 제2차 세계대전 이후부터 1990년대 까지는 미국 등 식량 수출국이 재고 처리에 고심하던 식량과잉의 시대가 되었다. 이에 따라 무상 원조 또는 장기 차관으로 극빈국에 식량이 공급되었고 저개발국도 부족분을 국제시장을 통해 손쉽게 조달하고 있다. 1980년대 이후 3년 주기의 세계적 기상이변이 빈번해져 세계 곡물생산량이 영향을 받고 있다. 이에 따라 식량부족에 대한 위기설이 대두되고 있다. 2000년대부터 소련, 유럽, 남미 등 세계적 밀 생산지의 가뭄으로 생산량이 급감하면서 식량부족에 대한 현실적인 우려가 증폭되었다.

참고 자료

조성주, 기술경영, 농진청
장폴 샤르베, 박상은 역, 세계 식량 위기 (우리가 꼭 알아야 할 세계의 모든 문제), 현실문화
빌프리트 봄머트, 전은경 역, 식량은 왜 사라지는가, 알마
서혜령, 세계식량위기의 원인과 안보적 함의, 고려대 대학원
한경섭, 국제식량자원가격의 상승이 OECD국가에 미치는 영향에 대한 연구, 국방대 국방관리대학원