3장 생체에너지학

목차

1. 생물학적 에너지 전환
2. 운동을 위한 에너지원
3. 고에너지 인산염
4. 생체에너지학
5. 생체에너지 조절
6. 유산소성 및 무산소성 ATP 생산의 상호작용

본문내용

1. 생물학적 에너지 전환

- 근세포: 탄수화물, 지방, 단백질로부터 얻은 에너지를 기계적 에너지로 전환하
여 신체를 움직임.
1) 세포의 화학적 반응
- 생체에너지학: 음식물을 생물학적으로 유용한 에너지 형태로 전환하는 과정
→ 화학적 작용의 결과로 발생
- 에너지 소비반응: 반응물질에 필요한 에너지
- 에너지 생산반응: 화학적 과정의 결과로 에너지를 방출하는 반응
- 연결반응: 세포내부에서 일어나는 여러 가지 화학적 반응
→ 하나의 반응에서 유리된 자유에너지가 다음 반응을 추진시키기 위해
사용되는 연결작용

2) 산화-환원반응
- 산화: 원자나 분자로부터 전자를 제거하는 과정
- 환원: 원자나 분자에 전자를 추가하는 과정
- 산화-환원: 항상 연결반응 → 분자는 전자를 다른 원자(또는 분자)에 기부하
지 않으면 산화될 수 없기 때문
- 산화-환원반응은 수소 원자의 이동과 관계
→ 수소 원자를 잃은 원자나 분자는 전자를 잃고 산화 됨.
- NAD / FAD: 수소 또는 전자의 이동에서 중요
① NAD: 산화된 형태, NADH: 환원된 형태
② FAD: 산화된 형태, FADH: 환원된 형태

< 중 략 >

5. 생체에너지 조절

- 대사작용은 효소활동의 조절에 의해 통제되며, 대부분의 대사과정은 대사속도
를 통제하는 역할을 하는 1개의 효소를 갖고 있음
→ 속도조절 효소: 대사과정 속도 결정
- 속도조절 효소는 어떻게 반응속도를 통제할까?
: 속도조절 효소는 대사과정 초기에 작용
→ 속도조절 효소가 대사과정의 말미에 위치한다면, 대사과정에 의한 산출
물들이 축적되기 때문에 효소의 초기작용은 매우 중요
- ATP: 에너지 대사작용의 조절에 전형적인 방해요인
→ 많은 양의 세포 ATP는 대사작용의 ATP 생산을 방해하는데,
이는 세포가 ATP를 사용하지 않아서 쌓이기 때문
- ADP / Pi: 효소활동 자극 물질
→ 세포의 ADP / Pi 증가: ATP가 많이 사용되는 것을 나타내므로
필요한 에너지를 증가시키기 위하여 ADP/Pi가 ATP 생산을 촉진

참고 자료

없음