멕시코 음식 프랜차이즈 타코벨의 성공전략 및 분석

소개글

멕시코 음식을 패스트 푸드 형식으로 제공하는 타코벨을 분석한 자료로
타코벨 코리아를 중점적으로 설명하고 있습니다.
SWOT분석 및 4P분석도 포함하고 있으며 외식 기업을 조사하시는 분들을 위한 자료입니다.
외식 기업의 아시아 시장 진출 사례 조사에도 적합합니다.
경쟁사 분석을 포함한 알찬 자료가 포함되어 있습니다.

목차

Ⅰ. TACO BELL?
1) TACO BELL이 무엇인가?
2) TACO BELL의 역사
3) YUM! BRANDS
4) 설문조사

Ⅱ. TACO BELL KOREA
1) TACO BELL KOREA
2) TACO BELL MENU
3) TACO BELL KOREA만의 차별화
4) TACO BELL KOREA의 목표
5) TACO BELL KOREA의 마케팅
6) TACO BELL KOREA의 채용정보

Ⅲ. TACO BELL 분석
1) 아시아 실패 이유
2) 한국 재도전 이유
3) 4P 분석
4) SWOT 분석
5) 경쟁사 분석
6) 문제점 및 해결방안

본문내용

Ⅰ. TACO BELL?
I-1) TACO BELL이 무엇인가?
타코벨은 1946년 캘리포니아 주에서 핫도그 가판대에서 핫도그를 팔던 GLEN BELL이 1962년 멕시코 전통 음식인 타코를 미국인 입맛에 바꿔 오픈한 외식기업이다. 처음에 타코벨은 Pepsico Inc에 속해 있었으나 독립 후 미국 Yum brands의 자회사가 되었다. 미국에 5600여 개의 매장이 있으며 해외에 300여 개의 매장이 있다. 미국 프랜차이즈 업체 순위에서도 20위 내를 계속 유지하고 있으며, 미국 내 인기도 조사에서는 맥도날드를 이은 2위로 상위권에 속해있다.
타코벨은 Brand Identity로 과감한 선택, 즉 제품, 가격, 서비스, 환경 그리고 프로모션 등으로 혁신적이고 한 차원 높은 차별화를 제공하였다. 가장 큰 차별화는 기존 패스트푸드가 빠른 서비스만 강조했다면 타코벨은 QSR로 빠른 서비스는 물론 영양적인 음식과 다양한 메뉴, 고급스러운 인테리어, 그리고 친절한 서비스까지 포함된 것이다. 타코벨은 얇은 토르티야(탄수화물), 신선한 야채(비타민 및 무기질), 고기(단백질) 등 균형을 갖춘 영양소로 만들어진 메뉴를 1000원대부터 즐길 수 있도록 파격적인 가격에 제공하고 빠른 서비스를 시행하고 있다 ‘Think outside the Bun’ 이라는 슬로건은 일률적인 룰에 구속 되지 말고 자유롭게 아이디어를 창출하라는 뜻으로, 햄버거가 꼭 bun 즉, 빵 만으로만 만들어 진다는 고정관념을 깨라는 의미다.

< 중 략 >

Ⅲ- 6) 문제점 및 해결방안
타코벨의 약점은 적은 점포 수와 비활성화된 홍보이다. 적은 점포 수라는 약점을 해결하기 위해서는 점포를 확장하는 것이 중요하다. 현재 신도림에 3호점이 건설 중이며 2011년 말까지 명동, 강남 등 총 6개 지역에 점포 확장 계획을 가지고 있다. 그러나 무조건적인 점포 확장이 중요한 것이 아니다. 높은 서비스를 제공하면서 천천히 점포를 확장하는 것이 브랜드 이미지에도 좋고 미래 시장을 보았을 때 중요하다. 비활성화된 홍보를 해결하기 위해서는 적극적인 홍보 활동을 해야 한다.

참고 자료

없음