[경영학][기업분석] 카페베네

목차

Ⅰ. 서 론
1. 기업선정이유
2. 기업소개
2-1. 카페베네 소개
2-2. 기업 비젼
2-3. 기업 연혁
2-4.CEO PROFILE & VISION

Ⅱ. 본 론
1. 국내 커피산업의 현황
1-1. 커피교역으로 본 국내 커피시장
1-2. 고급 커피 수입 증가 및 원산지 다양화
1-3. 커피전문점 시장의 규모
1-4. 커피 프랜차이즈 간(間) 경쟁 심화
1-5. 식음료업계에서의 커피 경쟁
1-6. 모든 커피 가공품의 원두화(化)
2. 카페베네 재무분석
2-1. 성장성 분석
2-2. 수익성 분석
2-3. 안정성 분석
2-4. 활동성 분석
2-5. 생산성 분석
3. 카페베네 경영 전략
3-1. 마케팅 비교 : 카페베네 Vs 스타벅스
3-2. 가맹점 중심의 영업 전략
3-3. 카페베네의 SWOT전략
4. 카페베네의 문제점 및 해결방안
4-1. 스타마케팅의 문제점 및 해결 방안
4-2. 급속한 매장 수 늘리기로 매장관리 문제 발생 및 해결 방안

Ⅲ. 결 론

본문내용

전 세계에서 석유 다음으로 많이 유통되는 교역량 2위의 식품은 커피다. 한국에서도 커피는 연간 수입량이 10만 톤이 넘는 2조 규모의 큰 시장으로 2011년 현재, 한국인 한 사람당 연간 350잔을 마시는 생활필수품이 되었다.
커피는 이미 맛으로 즐기는 음료가 아닌 감성을 향유한다는 점과 모든 연령이 즐길 수 있다는 점에서 커피 시장에 대한 기대는 높아질 수밖에 없다.
최근 창업시장을 가장 뜨겁게 달군 업종은 바로 커피전문점이다. 그중 런칭 3년 만에 500호점을 돌파할 정도로 큰 주목을 받고 있는 신생브랜드가 바로 까페베네이다. 특히 지난 10여 년간 국내 커피시장을 장악해온 해외브랜드가 아닌 국내 토종브랜드라는 점이 더욱 주목할 만하다. 기존의 다른 커피전문점과는 차별화된

<중 략>

1-4. 커피 프랜차이즈 간(間) 경쟁 심화
프렌차이즈 카페시장이 포화상태에 달했다는 논란에도 불구 하고 여름 성수기를 맞아 토종 커피전문점 매장수가 하루 평균 3개 이상씩 증가하는 것으로 나타났다. 커피업계에 따르
면 가장 많은 매장수를 갖고 있는 카페베네는 2010년 1월 455개에서 5월 31일 현재 592개로 137개 늘어났다. 자고 나면 평균 1개 꼴로 늘어난 셈이다. 롯데그룹에서 운영하고 있는 엔제리너스커피도 같은 기간 370개에서 440개로 증가했다. 이틀에 1개 이상의 매장이 문을 열었다. 특히 5월 들어서는 토종 빅2의 매장수가 하루에도 평균 2개 이상씩 늘어나는 등 커피전문점의 출점 경쟁이 전쟁을 방불케 하고 있다. 창립 10년째를 맞은 브랜드커피전문점 ‘이디야커피’도 지난 5월 31일 대치점을 열며 매장 500개를 돌파했다. SPC그룹의 파스쿠찌는 100개에서 5월 31일 현재 140개로 40개 증가했다. 업체들의 매장수는 평균 30% 이상 폭발적인 증가세 있으며 군소업체까지 합할 경우 하루에 늘어나는 커피전문점 매장은 평균 3개 이상 육박할 것이라 업계는 추산하고 있다. 이에 따라 토종과 외국계 업체까지 합칠 경우 커피전문점 점포수는 3000개를 훌쩍 뛰어넘을 것으로 예상된다.과거 스타벅스나 커피빈 등 외국계 커피전문점에 밀려 고전을 면치 못하던 ‘토종’ 브랜드의 매장수가 폭발적으로 증가하고 있는 이유는 가맹사업 전략으로 공격적인 경영에 나서고 있기 때문이다. 전술한 국내 토종 브랜드의 사업 전략은 다음과 같다.

참고 자료

카페베네 신용분석보고서
카페베네 공식 홈페이지 / http://www.caffebene.co.kr/