목차
1. 비타민의 작용 및 결핍증
2. 영양실조
3. 성장장애(failure to thrive, FTT)
본문내용
1. 비타민의 작용 및 결핍증
A. 비타민 C
1) 작용
(1) 교원질 형성에 필수적인 비타민
(2) 스테로이드 합성, 면역기능, 상처회복에 관여
(3) Dopamine, norepinephrine, tryptophan 등의 신경전달 물질 형성
(4) 혈색소 형성을 위한 철분의 흡수 증가
(5) 콜레스테롤 합성에 영향을 미침
(6) 백혈구의 식세포 활동, 항체형성에 자극적인 영향을 미침
(7) tyrosine, phenylalanine의 대사작용에 조효소로 작용
(8) 다른 비타민이 산화되지 않도록 산화방지제로서의 기능
2) 공급원 및 권장량
(1) 공급원 : 감귤류, 키위, 딸기, 사과, 토마토, 고추, 피망, 시금치, 양배추 등
(2) 권장량 - 영아 : 1일 35mg
- 아동(1~9세) : 40~60mg
3) 결핍증
(1) 병태생리
: 비타민 C 결핍 → 결체조직의 퇴화 초래 → 모세혈관이 쉽게 파괴 →
피부/점막/내부 장기에 출혈 가능성, 괴혈병
(2) 증상
① 피부, 잇몸, 근육, 관절 내 출혈
② 관절의 부종, 통증으로 가성마비(pseudoparalysis)가 나타남
③ 체중감소, 고지혈증, 상처치유 지연, 빈혈, 감염성 질환의 이환성이 높음
(3) 간호
<중 략>
(4) 구토, 식욕부진, 이미증, 반추증 등의 수유장애
(5) 낯가림이 나타날 시기에 낯선 사람을 두려워하지 않음
(6) 눈을 마주치는 것을 피함
(7) 눈을 크게 뜨고 계속해서 주위를 살핌
(8) 뻣뻣하고 굳어있거나 이완되고 무반응적임
4) 치료 및 간호
(1) 충분한 영양공급이 우선적 목표
(2) 기질적 원인 확인 : 그 장애에 대한 관리와 간호에 집중
(3) 비기질적 성장장애 아동은 일관된 간호를 통해 불만족 개선
(4) 수유문제를 최소화하기 위한 계획
(5) 아동의 영양공급의 일반적 지침
① 자극적이지 않고 조용한 분위기 제공
② 식사동안 차분하고 안정된 분위기 유지
참고 자료
김미예 외(2004), 최신 아동건강간호학 총론, 수문사
이자형 외(2004), 아동간호학2, 신광출판사